PINCE HYGIENE VERTE - 14,5 CM J@E
- Pince de service verte 14,5 cm en inox
- Extrémités inox droites, facilitant la prise des produits adhérents
- Manche plastifié résistant à plus de 80°C
- Poignée colorée permettant une identification facile pour éviter les contaminations croisées
- Idéale pour une démarche HACCP
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Avantages
Essentielle pour les cuisines professionnelles, la pince de service verte en acier inoxydable se distingue par son adhérence aux normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) visant la sécurité alimentaire. Elle est spécialement conçue avec des embouts droits en inox pour une préhension aisée des aliments collants, offrant précision et facilité d'usage. Le manche, traité pour résister à des températures supérieures à 80°C, assure durabilité, robustesse et confort d'utilisation. Sa couleur vive facilite l'identification rapide, jouant un rôle clé dans la prévention des contaminations croisées en attribuant la pince à des tâches spécifiques. De plus, l'absence de ressort rend cette pince facile à utiliser et à nettoyer, favorisant ainsi une hygiène irréprochable. Globalement, elle allie efficacité, hygiène et fonctionnalité, s'adaptant idéalement aux standards élevés des cuisines professionnelles.
Bénéfices
Cette pince de service propose aux chefs et à leurs équipes une option à la fois pratique et fiable, leur donnant la liberté de se dédier à l'innovation culinaire tout en n'ayant pas à se tracasser avec les préoccupations relatives à la sécurité alimentaire.
Conseils d'utilisation
Pour maximiser l'efficacité de la pince de service verte en inox, il convient de respecter certaines pratiques. Il est conseillé d'éviter de l'exposer de manière prolongée à une source de chaleur directe, même si elle résiste à des températures supérieures à 80°C, afin de préserver ses caractéristiques et sa durabilité. Utilisez la pince uniquement pour les tâches recommandées, spécialement pour saisir des aliments collants, ce qui renforcera son efficacité. Pour limiter les risques de contamination croisée, associez une couleur spécifique de pince à un type d'aliment (par exemple, le vert pour les légumes) et adhérez constamment à cette distinction. Nettoyez soigneusement la pince après chaque utilisation, soit avec de l'eau chaude et du savon, soit dans un lave-vaisselle, afin de maintenir sa propreté et sa conformité aux normes d'hygiène. Inspectez régulièrement la pince pour repérer toute usure ou endommagement potentiel, particulièrement au niveau de l'articulation et du manche, un aspect vital pour la sécurité alimentaire. Suivre ces recommandations garantira non seulement une plus grande longévité de votre pince, mais aussi la conservation d'un environnement de travail sécurisé et hygiénique.
