Bacs Gastronorme GN

En cuisine professionnelle, les bacs gastronormes, communément appelés bacs GN, sont essentiels : ils sont utilisés pour chaque étape de préparation des aliments et pour le service des plats. Les bacs gastro répondent aux besoins de tous les restaurants (restauration commerciale et collective), brasseries, traiteurs, cantines...  Ils conviennent parfaitement à un usage intensif en cuisine professionnelle. Les bacs GN ont un format standardisé européen : leurs dimensions sont fractionnaires et ils incluent une valeur de profondeur. Vous pouvez choisir la profondeur du bac GN en fonction de votre utilisation. Faites votre choix de bacs gastronormes parmi notre large gamme de bacs copolyester, de bacs haute température, de bacs inox et de bacs polypropylène. Le bac GN polypropylène est parfaitement adapté pour stocker et réchauffer les plats en restauration collective, c'est la solution idéale pour voir rapidement le contenu du bac et d'organiser sa cuisine professionnelle en fonction. Le bac GN copolyester est recommandé pour conserver, stocker et présenter les aliments et a de nombreux atouts pour conserver une grande qualité après de multiples utilisations. Le bac GN inox est la solution la plus polyvalente des bacs GN. Le bac inox peut être plein ou perforé, dans tous les cas sa conception en inox est hygiénique et est aussi bien adaptée pour les aliments froids que chauds. Le bac inox perforé permet d'égoutter les fruits et légumes ou de cuire les aliments au bain-marie sans changer d'équipement. Faciles à ranger, les bacs inox gastronormes de même taille s'empilent parfaitement entre eux. Leur composition en acier inoxydable les rend solides et permet une utilisation durable dans le temps. Les couvercles pour bacs GN inox assurent un stockage idéal des préparations alimentaires. Le bac GN haute température est adapté quant à lui à tous les modes de cuisson et est très résistant aux produits chimiques, aux chocs et aux tâches. Découvrez également nos bacs alimentaires.