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AUDIT - VÉRIFICATION NIVEAU MAITRISE HYGIENE HACCP
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CONSTITUTION DE VOTRE PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS)
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FORMATION - RESPONSABLE QUALITE HACCP - 1 A 2 JOURS SELON PROFIL
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FORMATION - BONNES PRATIQUES HYGIÈNE PERSONNEL DE SALLE, BAR, STEWARDING
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Sanipousse travaille avec des partenaires SANIEXPERT pour vous aider à former votre équipe de cuisine et à formaliser et piloter. Retrouvez ici toutes les formations et les audits proposés par nos intervenants relatifs à l'hygiène en restauration et à la maîtrise des risques du milieu de cuisine professionnelle : l'audit de vérification du niveau de maîtrise d'hygiène HACCP, l'accompagnement à la mise en place du document unique des risques professionnels, la formation aux bonnes pratiques d'hygiène en restauration, l'audit d'aide à la décision d'accessibilité des personnes en situation de handicap, l'audit RH et sur l'organisation en cuisine, la formation sur la manipulation des produits chimiques, la formation de référent hygiène HACCP et la formation de responsable qualité HACCP. Sanipousse vous propose également un guide écrit de mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire. Grâce à ces prestations présentées par des experts, vous pourrez vous inscrire dans une démarche de progrès, fédérer votre personnel, mieux gérer votre budget, répondre aux problématiques propres à votre métier, vous faire accompagner par des spécialistes (microbiologie, restauration collective, restauration commerciale, haute gastronomies, directives DDPP...) et être mis en relation avec une assistance juridique en cas de besoin. Le but est de vous aider à travers des interventions construites et un discours constructif, bienveillant, pragmatique qui sera adapté en fonction de la population rencontrée. Les formations sont généralement limitées à 12 personnes et idéalement à moins de 10. À votre tour de devenir expert en bonnes pratiques d'hygiène en choisissant les audits et les formations dont vous avez besoin ! Sanipousse ne propose pas uniquement des formations : nous sommes experts en produits de traçabilité, de nettoyage et de désinfection, de rangement, de petit matériel, en tenues de restauration et d'équipement de protection individuelle et bien plus encore depuis de nombreuses années. Découvrez tous les produits Sanipousse pour la traçabilité et la métrologie en restauration.