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Dossiers thématiques

Dans le monde de la restauration, le respect des bonnes pratiques d'hygiène est primordial. Grâce à ces dossiers thématiques, nous vous invitons à découvrir en détail les solutions qu'offrent les produits Sanipousse pour répondre à cet impératif. Chaque produit est étudié, avec une attention particulière sur leur utilité, leur application et leur efficacité dans la gestion de l'hygiène dans le milieu de la restauration. Sanipousse ne se contente pas de proposer des solutions d'hygiène performantes, l'entreprise s'engage également à minimiser son impact sur l'environnement. Elle le fait en respectant les principes de durabilité dans la fabrication et la distribution de ses produits et en réduisant son empreinte carbone.

Image de l'article RSE : Démarches, produits et conseils

RSE : Démarches, produits et conseils

Publié le 05/07/2023
La RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) est un concept qui désigne l'engagement volontaire des entreprises à intégrer les préoccupations sociales, environnementales et économiques dans leurs activités et dans leurs interactions avec leurs parties prenantes. Nos engagements : 85% des produits proposés par SANIPOUSSE sont fabriqués en France Une entreprise respectueuse ...

Image de l'article Vos solutions pour les tests de dégradation des huiles de friture

Vos solutions pour les tests de dégradation des huiles de friture

Publié le 13/03/2023
Les tests de dégradation des huiles de friture sont essentiels en restauration car une huile dégradée est impropre à la consommation humaine. La formation de composés polaires est potentiellement cancérigène. Découvrez dans cet article tous les produits Sanipousse permettant de contrôler vos huiles de friture. Pour en savoir plus à propos ...

Image de l'article Vos solutions pour les auto-contrôles des surfaces, matériels & mains en restauration

Vos solutions pour les auto-contrôles des surfaces, matériels & mains en restauration

Publié le 13/03/2023
Les auto-contrôles des surfaces sont indispensables en restauration pour la protection de la santé humaine. Ils concernent le personnel, les matières premières, l'entretien et la maintenance des matériels et des locaux. Dans cet article, découvrez toutes les solutions des produits Sanipousse pour le contrôle des surfaces et du matériel. Pour ...

Image de l'article Vos solutions pour le respect de l'environnement

Vos solutions pour le respect de l'environnement

Publié le 13/03/2023
Le respect de l'environnement est un thème primordial.  Sanipousse engage la transition pour vous proposer des incontournables "produits verts".  Découvrez toutes les solutions Sanipousse pour répondre aux problématiques environnementales. Pour en savoir plus à propos de la réglementation environnementale, découvrez l'article sur la "Loi EGALIM, Loi AGEC & plastique, Sanipousse ...

Image de l'article Vos solutions pour la traçabilité alimentaire

Vos solutions pour la traçabilité alimentaire

Publié le 13/03/2023
La traçabilité alimentaire est obligatoire pour tous les restaurants.  Sanipousse vous propose des produits permettant d'établir une traçabilité alimentaire efficace et facile à mettre en place.  Pour en savoir plus à propos de la réglementation sur la traçabilité alimentaire, découvrez l'article "Traçabilité alimentaire ". 

Image de l'article Vos solutions pour la désinfection et la décontamination en cuisine

Vos solutions pour la désinfection et la décontamination en cuisine

Publié le 13/03/2023
La désinfection complète le nettoyage. Elle représente un travail quotidien pour les équipes en cuisine.  Découvrez dans cet article toutes les solutions des produits Sanipousse pour la désinfection et la décontamination en cuisine.  Pour avoir des informations à propos des normes et de la réglementation sur les procédures de désinfection, ...

Image de l'article Vos solutions pour l'organisation des échantillons plats témoins

Vos solutions pour l'organisation des échantillons plats témoins

Publié le 13/03/2023
Les plats témoins sont des échantillons représentatifs des différents plats distribués aux consommateurs. Ils sont destinés aux services officiels de contrôle en cas de suspicion de Toxi-Infections Alimentaires Collective (TIAC).  Pour en savoir plus à propos de la réglementation à ce sujet, découvrez l'article "Plats témoins en restauration ".  Découvrez ...