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Image Dossier - Poids & mesures

Poids & mesures

Sanipousse vous donne des conseils sur tous les produits ou autres éléments pouvant comporter un poids ou des mesures spécifiques. 



Image de l'article Guide des tailles des vêtements de cuisine

Guide des tailles des vêtements de cuisine

Publié le 13/03/2023
Il est important de porter des vêtements de cuisine à la bonne taille, car un vêtement ajusté est un vêtement dans lequel on se sent à l'aise et confortable pour travailler tout au long de la journée.  Grâce à ce guide des tailles, Sanipousse vous aide à choisir vos tenues ...

Image de l'article Dureté de l'eau

Dureté de l'eau

Publié le 13/03/2023
L'eau occupe une place importante dans les établissements de restauration.  La qualité de l'eau est essentielle pour respecter les normes d'hygiène et pour maintenir la bonne réputation de l'établissement.  La dureté de l'eau est un élément qui peut affecter la qualité de l'eau et avoir des conséquences sur l'efficacité des ...

Image de l'article Bacs GN

Bacs GN

Publié le 09/03/2023
Les bacs GN sont utilisés par les professionnels de la restauration. Ils conviennent pour le stockage, la congélation, la manutention, la cuisson et la distribution des denrées alimentaires.