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SANICLASS - VOTRE GUIDE DE MISE EN PLACE DU PMS

Référence : PMS014
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SANICLASS - VOTRE GUIDE DE MISE EN PLACE DU PMS

Les 4 classeurs permettent au chef de cuisine ou au responsable de la restauration le classement et le suivi des différents documents constituant le Plan de Maîtrise Sanitaire de l’établissement.

Prix (HT) : 296,20 €
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Avantages

  • Le Saniclass comprend 4 classeurs bien identifiés :
  • Saniclass 1A : Bonnes pratiques d’hygiène (volume 1)
  • Saniclass 1B : Bonnes pratiques d’hygiène (volume 2)
  • Saniclass 2 : HACCP
  • Saniclass 3 : Traçabilité
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Origine
FRANCE
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