Fiche produit
SANICLASS - VOTRE GUIDE DE MISE EN PLACE DU PMS
Référence :
PMS014
Les 4 classeurs permettent au chef de cuisine ou au responsable de la restauration le classement et le suivi des différents documents constituant le Plan de Maîtrise Sanitaire de l’établissement.
Prix (HT) : 296,20 €
Avantages
- Le Saniclass comprend 4 classeurs bien identifiés :
- Saniclass 1A : Bonnes pratiques d’hygiène (volume 1)
- Saniclass 1B : Bonnes pratiques d’hygiène (volume 2)
- Saniclass 2 : HACCP
- Saniclass 3 : Traçabilité
Origine
FRANCE