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Image Dossier - Vos solutions pour la désinfection et la décontamination en cuisine

Vos solutions pour la désinfection et la décontamination en cuisine

La désinfection complète le nettoyage. Elle représente un travail quotidien pour les équipes en cuisine. 


Découvrez dans cet article toutes les solutions des produits Sanipousse pour la désinfection et la décontamination en cuisine. 


Pour avoir des informations à propos des normes et de la réglementation sur les procédures de désinfection, consultez l'article "Désinfection et décontamination en cuisine". 


Désinfectant en aérosol et lingettes sans rinçage - SANIBRUIZ

SANIBRUIZ, désinfectant universel dans les moindres détails :


  • agréé contact alimentaire, pH7 pH7, préservation des inox


  • bactéricide – fongicide – levuricide - virucide


  • pour une désinfection garantie : émet des pulvérisations de l’ordre de 1 μ (10 fois plus fines que les sprays)


  • idéal pour les matériels « sensibles », pour les ustensiles et pour les emballages


  • rapide pour vos plans de travail, façades ou planches

  • agréable, pas d’impression « collante » et détruit les odeurs des chaussures


  • sécurisant pour la désinfection des mains


Ce produit se dérive sous plusieurs formes : en aérosols et en lingettes


SANIBRUIZ en aérosols


  • Disponibles en 600 ml et 150 ml


  • 2 types de buses pour une utilisation personnalisée : diffuseur ou à jet vertical pour la désinfection des mains


  • Utilisable avec supports muraux en fil inox




Découvrir SANIBURIZ - désinfectant sans rinçage en vidéo :



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SANIBRUIZ en lingettes

  • Désinfection rapide des surfaces, petits matériels et ustensiles de cuisine avec les lingettes Sanibruiz


  • Utilisables pour la désinfection rapide sans rinçage des mains et sont applicables sur les gants


  • Agréées contact alimentaire sans rinçage


  • Utilisables avec supports muraux en fil inox


  • Lingettes en non-tissé de couleur bleue réservée à l’agro-alimentaire




Découvrir SANIBURIZ - lingettes désinfectantes en vidéo :



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Tapis de décontamination - DÉCONTASOL

  • Réduction des risques de contamination. Les particules contaminantes sont captées par le tapis de décontamination DÉCONTASOL et ne pénètre plus dans la cuisine


  • Capte 99% des particules ≥ 0,2 microns


  • 3 empreintes de chaque pied ou 3 tours de roues sur la surface du tapis suffisent à bloquer les micro-organismes à l’entrée des zones propres de production


  • Charge admissible 70 kg/cm²


  • Longueur 2 m


  • 3 largeurs : 60, 90 et 120 cm - sur mesure possible


  • Entretien : eau + détergent non chloré et raclette




Le DÉCONTASOL en vidéo :



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Tapis de décontamination - CLEANFOOT


  • Capte les particules et micro-organismes de taille invisible (0,2 microns)


  • Léger : positionnement et déplacement faciles, permet le nettoyage du sol


  • Couche inférieure : membrane vinyle 1,2 mm étanche, recouverte de nombreux picots


  • Couche supérieure : Copolymère bleu foncé


  • Dimensions LxlxE (cm) : 100 x 60 x 0,3


  • Poids : 2,15 kg


  • Entretien : eau + détergent non chloré et raclette


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Désinfection par fumigation - FUMHYGIÈNE


  • Libère dans les locaux à traiter, hors présence de tout opérateur, un désinfectant agissant par contact sur les bactéries, levures et moisissures


  • Simple à mettre en œuvre : ne nécessite ni eau ni électricité ni matériel d’application, ni préparation de dilution, ni manipulation ou main d’oeuvre lors de l’application. Boîte operculée prête à l’emploi


  • Permet la désinfection des ambiances et des surfaces cachées (dessus de matériels, gaines techniques, faux plafonds...) habituellement hors d’atteinte de procédures traditionnelles de désinfection


  • Efficace sur tous les germes pathogènes dangereux pour la santé humaine


  • Permet de désinfecter des locaux qui ne sont habituellement pas traités par voie humide : zone de stockage sèche, stockage de farines

Désinfection par nébulisation - SANEBUL

  • Désinfection par voie aérienne humide via la dispersion dans le local d’un nuage de fines particules désinfectantes : DVA


  • Traite l’atmosphère ambiante du local et agit en se déposant sur les surfaces et matériels stockés.


  • Pour traitement d’un local de maxi 500m3


A voir également dans le dossier : Dossiers thématiques

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