FILTRE HUILE FRITURE VITO®VL - MÉCANIQUE -100 LITRES PAR MINUTES
- Filtre à huile friture mécanique pour toutes les friteuses à partir de 20 L (sédiments moyens à lourds)
- Filtration sous pression et courant entrant
- Filtration automatique - VITO s‘arrête après le temps de filtration réglé
- ARRET automatique de sécurité - VITO est équipé d‘un interrupteur à bascule & d‘une protection contre la chaleur
- Jusqu‘à 16 cycles de filtration à la suite pour filtrer plusieurs friteuses
- Fabriqué en acier inoxydable (1.4301), tous les matériaux utilisés sont adaptés "production alimentaire“
- Le part pompe-filtre et le bac peuvent être nettoyées au lave-vaisselle
- Connexion réseau (Wi-Fi 2,4 GHz)
- Support de câble avec bouton pression
- Signaux acoustiques et visuels
- Puissance filtration : Jusqu'à 100 L/min
- Efficacité de la filtration : 5 ųm efficace/ 20 ųm nominale
- Capacité en particules : 2,5 kg (miettes régulières), correspond à 3 L
- Cycle de filtration : 4,5 min (ajustable)
- Profondeur d'aspiration : environ 45 cm
- Puissance maximale : 500 W
- Connexion électrique : 220 - 240 V, monophasé
- Fusible à l'intérieur : 4 AT
- Protection Terre (PE)
- Poids total : 10,5 kg (avec bac)
- Poids : 8,8 kg (sans bac)
- Température : 200 °C maximum
- Dimensions L x l x H (mm) : 210 x 324 x 565
au panier
Avantages VITO VL
Le VITO VL filtre votre huile de manière efficace et hygiénique. Positionnez-le dans l'huile chaude pour éliminer les particules en suspension et les substances amères sans avoir besoin de le surveiller.
Avec ce système simple et sécurisé, vous obtenez une huile pure en moins de 5 minutes.
Vous maintenez une qualité constante pour vos aliments frits grâce à une huile toujours propre.
En utilisation quotidienne, les filtres VITO éliminent les impuretés, y compris les particules carbonisées, de votre huile. Frire dans une huile filtrée améliore le goût et l'apparence de vos produits. De plus, la durée de vie de votre huile est prolongée, réduisant ainsi la fréquence de remplacement de l'huile et les nettoyages de la friteuse.
Bénéfices système de filtration d'huile de friture VL
Avec ce filtre à huile mécanique, vous économisez de l‘argent, de l‘huile, du temps de travail, de l‘espace de stockage et du coût de transport.
Découvrez également le filtre huile mécanique Vito 30 et le Vito 50.
Conseils d'utilisation filtre à huile de friture mécanique
La purification de l‘huile ne nécessite pas d’ajout de produit chimique de votre part. Pour utiliser l’appareil et avoir une huile propre en moins de 5 minutes, placez le VITO VL dans la friteuse à la température de service. Appuyez sur le bouton pour que le système démarre.
Après le temps défini (standard 4,5 min) le VITO s’arrête automatiquement et votre friteuse est prête pour une nouvelle utilisation. Le VITO VL est équipé avec le système VITOconnect. VITOconnect vous permet de suivre en ligne la productivité et l’utilisation du VITO, modifier des paramètres et faire des mise-à-jour.
Le VITO VL peut être mis au lave-vaisselle. Sa conception modulaire lui permet de s’adapter à chaque lave-vaisselle.
