FILTRE HUILE FRITURE VITO®50 - MÉCANIQUE - 60L/MIN
- Système de filtre pour huile de friture VITO® 50
- Capacité de filtration jusqu‘à 60 L par minute
- Nettoie l’huile des microparticules, des carbonisations et des sédiments en suspension jusqu‘à 5μm
- Adapté pour friteuse de 8 à 25 L par bac
- Fonctionne dans des friteuses à la température de production
- Profondeur d‘aspiration jusqu‘à 35 cm
- Cycle de filtration 4,5 minutes (durée programmable)
- Le boîtier moteur et l’unité pompe/ filtre sont en acier inoxydable 1.4301, les filtres sont faits de cellulose
- Tous les matériaux utilisés sont adaptés « production alimentaire »
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Avantages
Ce filtre à huile nettoie et purifie l’huile très rapidement : en moins de 5 minutes.
Ce filtre à huile permet d’effectuer une filtration simple et hygiénique en cuisine, directement dans la friteuse.
Grâce à sa construction innovante, le VITO® 50 fonctionne sans problème avec des températures jusqu‘à 175°C et procure un niveau de sécurité de travail le plus élevé, car il n’y pas de contact direct avec l‘huile chaude.
Ce système de filtration pour huile de friture a un grand potentiel d’économie, car il permet de réduire la consommation d’huile, de réduire les frais du personnel et de réduire les frais liés au stockage. Il a un amortissement rapide, entre 4 et 12 mois.
Cet appareil permet de s’assurer d’une qualité constante des produits frits. Avec une huile de qualité et changé au bon moment, les produits gardent toutes leurs saveurs.
L’utilisation et l’entretien du VITO® 50 sont très simples : la filtration de l’huile est automatique et cet appareil ne nécessite pas de gros efforts de nettoyage car il peut être mis au lave-vaisselle.
Pour vérifier que votre huile de friture n’est pas dégradée, nous vous conseillons d’utiliser le testeur d’huile de friture manuel.
Bénéfices
Grâce à ce filtre pour huile de friture, vous faites des économies d’argent, d’huile, de temps de travail, d’espace de stockage et de coût de transport.
Vous êtes assurés de satisfaire vos clients, car le VITO® 50 assure des hauts standards de qualité de vos produits frits grâce à une huile toujours propre !
Conseils d'utilisation
Il n‘est pas nécessaire d‘ajouter des produits chimiques pour la purification de l‘huile.
Vous pouvez obtenir de l’huile propre en seulement 5 minutes. Placez le VITO® 50 dans la friteuse à la température de service. Appuyez simplement sur le bouton et le processus s’enclenche.
Le VITO® filtre huile friture est lavable au lave-vaisselle. Grâce à sa conception modulaire, il convient à chaque lave-vaisselle.
