BOITES CONTACT LEVURE MOISISSURE (SAB CAF + NEUTR) (x20)
- Boite de contact levure moisissure pour autocontrôle microbiologique
- Composée d'une gélose appropriée dans une boite de pétri contact
- Germes recherchés : Levures-moisissures
- Température d'incubation : 20-25°C
- Durée d'incubation : 48-168 h
- Milieu choisi : SABOURAUD CHLORAMPHENICOL AGAR + NEUTRALISANT
- Recherche et analyse semi-quantitative de la population microbienne
- Vérification de l'efficacité des désinfections sur surfaces et matériel en industrie agroalimentaire selon la méthode HACCP
- Secteurs d'utilisation : Industrie agroalimentaire, transformateurs de produits alimentaires, collectivités, maisons de retraite, hôtels...
au panier
Avantages boite contact recherche levure moisissure
Dans le contrôle microbiologique des surfaces, les boîtes de Pétri de contact sont utilisées pour recueillir et cultiver des contaminants. Il est courant de détecter des résidus d'antiseptiques ou de désinfectants dans les échantillons prélevés sur des surfaces fréquemment désinfectées, ce qui peut entraver la croissance des micro-organismes en incubation. Pour pallier ce problème, l'intégration d'un neutralisant dans le milieu de culture est indispensable. Ce neutralisant doit pouvoir contrer l'effet de divers composés, notamment les ammoniums quaternaires, les dérivés phénoliques, les aldéhydes, les composés halogénés, l'héxachlorophène, le formol et l'éthanol. Les milieux de culture des boîtes de contact prêtes à l'emploi comprennent déjà une solution neutralisante.
Ces boîtes sont conçues pour être facilement utilisables, sans nécessiter de compétences spécifiques en microbiologie, les rendant accessibles à divers utilisateurs. La présence d'un neutralisant dans les boîtes permet d'annuler l'effet résiduel des désinfectants, assurant des résultats fiables. Ces boîtes respectent la norme ISO 18593, qui prescrit des boîtes en plastique de 65 mm de diamètre, remplies d'une quantité contrôlée de gélose, spécialement conçues pour les prélèvements sur surfaces.
Bénéfices boite de contact prélèvement des surfaces levure moisissure
Les boîtes de culture pour levures et moisissures apportent une sérénité considérable, surtout dans les environnements où la qualité de l'air et la propreté des surfaces sont primordiales. Les levures et les moisissures sont des types de champignons microscopiques; les levures sont généralement unicellulaires et sont connues pour leur rôle dans la fermentation, tandis que les moisissures sont multicellulaires et se développent souvent sous forme de filaments visibles. Ces organismes peuvent être des indicateurs de contamination ou de détérioration des produits alimentaires, et dans certains cas, ils peuvent causer des réactions allergiques ou des problèmes de santé.
L'utilisation de boîtes spécifiques pour la culture de levures et de moisissures permet une détection et une quantification précises de ces organismes sur les surfaces ou dans l'air. En identifiant rapidement et efficacement la présence de levures et de moisissures, ces boîtes aident à prendre des mesures proactives pour maintenir ou améliorer les conditions d'hygiène, réduisant ainsi les risques pour la santé et la sécurité. Dans l'industrie alimentaire , la capacité de surveiller ces agents pathogènes contribue grandement à rassurer sur la qualité de l'environnement et à assurer la salubrité des lieux.
Découvrez également la boite de contact coliformes et la boite de contact flore totale.
Conseils d'utilisation boite gélosée pour levures et moisssures
Manipulation des Boîtes :
Évitez de toucher directement avec les doigts les surfaces gélosées à l'intérieur de la boîte.
Utilisation pour le Prélèvement par Contact :
- Ouvrir la boîte et presser uniformément sur la surface gélosée pendant 10 secondes sur la zone à examiner.
- Placer la boîte dans une étuve pour incubation.
- Effectuer l'analyse post-incubation en examinant la couleur et la morphologie des colonies fongiques (consulter la notice d'utilisation pour plus d'informations).
Stockage et Élimination :
- Stocker les boîtes dans un endroit où la température est maintenue entre 10°C et 25°C jusqu'à leur date d'expiration.
- Pour éliminer les boîtes, privilégier des méthodes telles que l'incinération, l'autoclavage ou l'immersion dans un désinfectant liquide.
