TEST PROTÉINE PROCLEAN POUR CONTRÔLE PROPRETÉ SURFACE ET MATÉRIEL (x25)
- Test de résidus protéiques de surface - pack de 25 tests
- Permet de contrôler la propreté des surfaces
- Identifie les résidus protéiniques post-nettoyage
- Écouvillons pré humidifiés inclus
- Révélation de la contamination par un changement de couleur vers le violet
- Temps d'obtention des résultats : entre 1 et 10 minutes
- Se conserve soit à température ambiante soit au réfrigérateur, dans une plage de 2 à 25°C
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Avantages 25 écouvillons test protéine
Ce test protéinique assure un contrôle précis de la propreté des surfaces, jouant un rôle essentiel dans la préservation de la qualité du produit en identifiant les résidus protéiques qui subsistent après le nettoyage.
Il est rapide et permet une réaction immédiate si nécessaire. Les résultats sont obtenus en seulement 1 à 10 minutes et sont faciles à interpréter sans nécessiter d'équipement complexe.
Son utilisation est simple : il suffit de frotter la surface avec l'écouvillon préalablement mouillé, d'activer le réactif, et en présence de résidus protéiques, la solution change de couleur en devenant violet. La vitesse et l'intensité du changement de couleur indiquent le niveau de contamination.
L'écouvillon pré-humidifié et la formule chimique liquide stable garantissent un prélèvement, une récupération et une détection fiables, assurant ainsi des résultats cohérents.
De plus, ce dispositif est conçu en tenant compte de son faible impact sur l'environnement et est entièrement recyclable.
Retrouvez également ces tests en conditionnement de 50 (TR1250) et de 10.
Bénéfices 25 test résidus de protéines
Ce test de détection de résidus protéiniques a été spécialement développé pour permettre une vérification rapide et efficace de la propreté des surfaces, conformément aux normes des procédures HACCP. De plus, il est capable de détecter d'autres substances réductrices, telles que les sucres simples, le tanin et l'acide ascorbique. En effectuant ces tests de manière régulière, vous pouvez aborder les inspections menées par la DDPP en toute confiance !
Conseils d'utilisation 25 tests protéiques par écouvillonnage
Ce test de détection de protéines a été spécialement formulé pour repérer des résidus très faibles ou invisibles. Cependant, il est important de noter que prélever un échantillon sur une surface très sale peut saturer l'écouvillon, ce qui peut altérer la réaction bioluminescente et conduire à des résultats imprécis.
Voici les instructions d'utilisation :
1- Avant de commencer, assurez-vous que le dispositif atteigne la température ambiante (entre 21 et 25 °C). Pour ouvrir l'écouvillon, tenez fermement le boîtier, tournez-le et tirez sur l'extrémité pour le retirer du tube. Il est normal de constater de la condensation à l'intérieur de l'écouvillon. L'extrémité pré-humidifiée facilite la collecte efficace. Frottez avec soin une zone de 10 x 10 cm (4 x 4 pouces) sur les surfaces planes. Sur les surfaces irrégulières, appliquez la même technique de frottage à chaque fois et couvrez une zone suffisamment large pour obtenir un échantillon représentatif.
Conseils pour un prélèvement efficace :
Évitez de toucher l'écouvillon ou l'intérieur du tube avec vos doigts.
Faites tourner l'écouvillon pendant la collecte pour améliorer la capture des échantillons à son extrémité.
Appliquez une pression suffisante pour légèrement courber l'écouvillon.
Frottez en formant une croix : verticalement, horizontalement et sur les deux diagonales.
2- Après le prélèvement, replacez l'écouvillon dans son tube.
3- Pour activer le test, tenez fermement le boîtier et cassez la Snap-Valve en la tordant avec votre pouce et votre index. Appuyez sur l'ampoule deux fois pour libérer le liquide dans l'écouvillon.
4- Plongez l'extrémité de l'écouvillon dans le liquide et agitez pendant 5 à 10 secondes.
5- Maintenez le dispositif à température ambiante et attendez 10 minutes pour observer un changement de couleur, même si la plupart des changements se produisent en moins de 60 secondes. Après 10 minutes, comparez la couleur du réactif avec le nuancier présent sur l'étiquette du tube et enregistrez le résultat.
Consultez le guide suivant pour interpréter les résultats :
L'intensité et la rapidité du changement de couleur de la solution reflètent le niveau de résidus protéiniques. Comparez la couleur obtenue avec le graphique sur l'étiquette du tube pour évaluer la propreté de la surface testée. Si la couleur vire au mauve avant la fin de la période recommandée, il n'est pas nécessaire d'attendre les 10 minutes complètes.
- Vert = Résultat négatif. La surface est propre, aucune action supplémentaire n'est nécessaire.
- Gris = Avertissement. Des traces de résidus sont détectées. Suivez le protocole pour un nouveau test, un rinçage ou un nettoyage, selon les recommandations.
- Mauve = Résultat positif. Il est recommandé de procéder à un nettoyage supplémentaire suivi d'un nouveau test.
Sensibilité du test :
- Détecte 80 μg de protéines après 1 minute.
- Détecte 50 μg de protéines après 5 minutes.
- Détecte 20 μg de protéines après 10 minutes.
- Ignorez tout changement de couleur survenant après 10 minutes.
Informations concernant les désinfectants :
Les désinfectants couramment utilisés à des concentrations standards ne provoquent généralement pas d'interférences ni de faux négatifs. Cependant, des concentrations élevées de désinfectants alcalins peuvent parfois entraîner des faux positifs, tandis que les désinfectants à base de peroxyde peuvent causer des faux négatifs.
Il est recommandé d'attendre un certain laps de temps après la désinfection avant de réaliser le test protéinique. Idéalement, effectuez le test après le nettoyage et le rinçage, avant la désinfection finale. Cela permet d'économiser du temps et des produits chimiques tout en garantissant la fiabilité du test dans le cadre de la sécurité alimentaire. Si le test avant la désinfection n'est pas possible, attendez un délai approprié avant de procéder au test protéinique.
Conservation et durée de vie :
- Stockez entre 2 et 25 °C.
- Vérifiez la date d'expiration indiquée sur l'étiquette.
Élimination :
Les dispositifs sont fabriqués en plastique 100 % recyclable et doivent être éliminés de manière appropriée.
Sécurité et précautions :
- Les composants du test sont sûrs lorsqu'ils sont utilisés conformément aux normes et procédures standard de laboratoire, comme décrit dans la notice.
- Pour des informations détaillées sur la sécurité, consultez la fiche de données de sécurité (FDS).
