THERMOMÈTRE DIGITAL - SONDE À PIQUER DE POCHE IP67
- Thermomètre digital à sonde IP67
- Plage : -40 °C à +230 °C
- Résolution : 0.1
- Temps de mesure : 10 secondes (20 °C à 100 °C stabilisé en bain)
- Alimentation : 1 x CR2032 (fournie)
- Précision : De 0 à 100° C : ± 0,5 °C. De -20 à 0 °C : ±1° C. De 100 à 200° C : ± 2° C. De -40 à -21° C : ± 3° C. Au-dessus de 200° C : ±4 °C
- Étanche (IP67)
- Arrêt automatique 30 min
- Sonde inox 100 mm
- Écran large
- Conforme à la norme EN13485
- Compatible induction
- Usage : quai de réception, alimentaire, chaine du froid, HACCP, cuisine, service qualité...
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Avantages
Ce thermomètre à sonde est très précis et a un temps de mesure très rapide. Il est idéal pour les contrôles HACCP (système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques) ou pour cuisiner.
Étanche, ce thermomètre de cuisson professionnel permet de contrôler la température à cœur pour une cuisson parfaite des viandes, pâtisserie, poissons...
Le thermomètre à sonde permet également de contrôler à la réception la température des produits alimentaires. Il assure que la chaine du froid a bien été respectée lors du transport. Il est conforme à la norme EN13485 permettant les contrôles officiels sur les quais de réception.
Ce thermomètre à sonde digital est aussi idéal pour le contrôle des matières premières dans les chambres froides. Là aussi le respect de la chaine du froid pourra être contrôlé et il pourra être vérifié que la chambre froide n'est pas défaillante.
Le rapport qualité prix de ce thermomètre à sonde est excellent.
Découvrez également la spatule maryse avec thermomètre intégré ou encore le thermomètre mural fixe avec sonde.
Bénéfices
Ce thermomètre à sonde professionnel vous rendra plus serein dans la préparation et la conservation de vos denrées alimentaires, car il vous permet de respecter les normes HACCP :
- Contrôle des températures de cuisson
- Contrôle des marchandises à réception
- Contrôle des marchandises pendant le stockage
Conseils d'utilisation
Ce thermomètre sonde est lavable en machine.
Pour obtenir une lecture fiable, immergez la sonde inox d'au moins 30 mm dans la substance à contrôler.
N'utilisez pas ce thermomètre dans un four ou dans un four à micro-ondes.
