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ÉGOUTTOIR POUR BAC HAUTE TEMPÉRATURE GN 1/3 (x6)

Référence : 13EGHP
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ÉGOUTTOIR POUR BAC HAUTE TEMPÉRATURE GN 1/3 (x6)

  • Égouttoir pour bacs haute température GN 1/3 | lot de 6

  • Utilisables dans les fours classiques, les fours à micro-ondes, les tables à bain-marie
  • Forte résistance thermique
  • Températures d’utilisation : -40° à +190°C
  • PESU (polyéthylène sulfone)
  • Sans Bisphénol
  • Résistant aux produits chimiques, chocs et tâches
  • Surface intérieure antiadhérente pour un nettoyage aisé
  • Agréé contact alimentaire
  • Couleur : ambre

Prix (HT) : 59,83 €
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Caractéristiques
Documentation

Avantages

Les égouttoirs haute température appartiennent à la gamme des bacs GN plastique haute température. Ils donnent la possibilité de préserver la saveur, la texture, et même la consistance de certains aliments pendant la cuisson.


A haute résistance thermique, les égouttoirs pour bacs plastique haute température gastronorme 1/3 conviennent pour des températures allant de -40° à +190°. Ils sont exploitables au four classique ou au four micro-ondes et dans les tables et chariots à bain-marie.


Ces égouttoirs permettent de surélever les produits durant la cuisson à la vapeur, le réchauffage ou même le maintien en température. Les aliments sont éloignés des graisses, des autres liquides ou des exsudats de décongélation, qui peuvent s’égoutter directement dans le bac inférieur. Qu’il est ensuite possible de rincer.


Conçus dans un matériau solide, les égouttoirs sont fortement résistants. Ils affrontent facilement les produits chimiques. Et ne craignent ni les tâches, ni les chocs.

La surface intérieure des égouttoirs est antiadhérente pour un entretien facile. Ils sont durables et ne se dégraderont pas au fil des lavages à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle.

Très pratiques et résistants, les égouttoirs haute température GN 1/3 conviennent pour divers modes de cuisson. Aussi, ils s’adaptent à la gamme des bacs haute température GN 1/3 :

Bénéfices

Vous serez plus serein et vous gagnerez du temps lors de la cuisson, du réchauffage ou du maintien en température de vos aliments grâce à ces égouttoirs pour bacs haute température :

Des égouttoirs de qualité, robustes et résistants dans le temps.


Une haute résistance thermique qui convient à la majorité des cuissons.

Adaptés aux aliments chauds, cuits à la vapeur, ou même panés et croustillants.

La possibilité de surélever les aliments pour les séparer des liquides en toute sécurité et de rincer le bac inférieur rapidement.

Des égouttoirs et des bacs haute température transparents pour une meilleure visibilité

Un nettoyage rapide et facile pour une propreté optimale.


Conseils d'utilisation

L’entretien des égouttoirs pour bacs haute température GN 1/3 se fait en machine.

Après lavage, toujours stocker vos bacs gastronorme à l'envers pour que l'éventuelle humidité s'évacue. En cas contraire, l'humidité dans les bacs gastronorme stockés à l'endroit risque de favoriser le développement de bactéries pathogènes. 

Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Matière
Polyéthylène
Précisions matière
PESU (polyéthylène sulfone)
Produit concentré
Non
Origine
ETATS-UNIS
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Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
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