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TABLE DE TRAVAIL INOX - 160 CM

Référence : TCC6023
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TABLE DE TRAVAIL INOX - 160 CM
  • Table de travail 160 cm pour la préparation de denrées alimentaires
  • Construction en acier inoxydable alimentaire
  • Plan de travail épaisseur 12/10e mm doublé par panneau stratifié hydrofuge, et renforcé par un cadre en profilé alu
  • Piétement en tube en acier inoxydable alimentaire, Ø38 mm avec vérins réglables
  • Généralisation des plis écrasés sur le plan de travail
  • Montage très rapide par emboîtement autobloquant
  • Livraison à plat sous carton
  • Dimensions L x l x H (mm) : 1600 x 700 x 900
Prix (HT) : 472,50 €
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Avantages table travail cuisine

L'acier inoxydable est un matériau solide et résistant, ce qui rend la table durable dans un environnement de restauration intensive. Elle est capable de supporter les chocs, les températures élevées et les produits chimiques couramment utilisés pour le nettoyage. 

Avec une longueur de 160 cm, la table offre une surface de travail spacieuse pour la préparation des denrées alimentaires. Cela permet de manipuler facilement les ingrédients, de découper les aliments et de disposer les plats préparés.

La table de travail en inox peut être utilisée pour diverses tâches en cuisine, telles que la découpe des légumes, la préparation des viandes, le pétrissage de la pâte, etc. Elle peut également servir de station de montage pour les plateaux-repas ou les buffets.

L'acier inoxydable est résistant à la corrosion, ce qui signifie qu'il ne rouille pas et ne se corrode pas au contact des liquides ou des aliments acides. Cela garantit une surface propre et sécurisée pour la préparation des aliments.

Bénéfices table travail acier inoxydable

Soyez serein : les tables de travail en inox répondent aux normes d'hygiène strictes imposées aux établissements de restauration collective. Elles sont souvent recommandées par les organismes de réglementation en matière de sécurité alimentaire.

Conseils d'utilisation table préparation aliments

Nettoyez régulièrement : Nettoyez la table avant et après chaque utilisation à l'aide d'un produit désinfectant approuvé par les normes sanitaires. Assurez-vous d'éliminer toutes les saletés, les résidus alimentaires et les taches pour maintenir une surface propre et hygiénique.

Utilisez des planches à découper : Utilisez des planches à découper pour protéger la surface de la table et éviter de l'endommager avec des couteaux tranchants. Les planches à découper facilitent également le nettoyage des débris alimentaires.

Évitez les produits corrosifs : Évitez d'utiliser des produits de nettoyage corrosifs ou abrasifs qui pourraient endommager l'inox. Utilisez plutôt des produits spécialement conçus pour le nettoyage des surfaces en acier inoxydable.

Respectez les normes de température : Évitez de placer des récipients chauds directement sur la surface de la table en inox. Utilisez des dessous de plat ou des tapis isolants pour éviter d'endommager la table et de causer des brûlures.

Organisez votre espace de travail : Utilisez la longueur généreuse de la table pour organiser votre espace de travail de manière efficace. Définissez des zones spécifiques pour la préparation des légumes, la découpe de la viande, la mise en place des plateaux-repas, etc.

Protégez les aliments sensibles : Lors de la préparation d'aliments sensibles, tels que les produits crus ou les aliments allergènes, assurez-vous de séparer clairement ces zones sur la table pour éviter toute contamination croisée.

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Caractéristiques
Documentation
Descriptif
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Caractéristiques
Documentation
Matière
Inox
Origine
FRANCE
Largeur/Profondeur nette
700
Longueur nette
1600
Hauteur nette
900
Longueur brute
1660
Largeur/Profondeur brute
760
Hauteur brute
155
Poids net (kg)
54.490
Poids brut (kg)
57.200
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Documentation
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