PLAQUE EUTECTIQUE FROID POSITIF -6/0°C - 380X215MM
- Plaque eutectique froid positif
- Permet de prolonger le maintien de la température et la conservation des produits frais ou congelés, dans les containers isothermes, durant le transport et la distribution des denrées alimentaires
- Froid positif de -6 / 0 °C
- Qualité alimentaire, produit non toxique
- Coins renforcés
- Épaisseur : 30mm
- Poids : 1.9 Kg
- En polyéthylène haute densité
- Soudures par ultrasons
- À placer à plat 12h minimum au congélateur avant usage
au panier
Avantages
La plaque eutectique froide est un accessoire essentiel pour les restaurateurs, traiteurs, professionnels de l'hôtellerie...
C'est un accumulateur de froid nécessaire pour la maîtrise de la chaîne du froid autonome en toutes circonstances : pour le transport de produits sensibles issus des secteurs de la santé et de l'agroalimentaire et c'est également un diffuseur de froid pour le maintien en température dans les conteneurs ou glacières isothermes.
La plaque eutectique froide est extrêmement résistante pendant la congélation grâce à sa coque en polyéthylène et très sécurisée par sa soudure à ultrason. Elle a une excellente étanchéité.
La haute performance du liquide eutectique et de son enveloppe étanche permettent une longue restitution du froid et une durabilité de la plaque.
Bénéfices
. La plaque eutectique vous rendra plus serein, car elle vous permettra de vous assurer du respect de la chaîne du froid de vos denrées alimentaires.
Elle vous fera également de faire des économies, car elle vous permettra d'éviter le gaspillage de denrées alimentaires. La plaque eutectique vous rendra plus serein, car elle vous permettra de vous assurer du respect de la chaîne du froid de vos denrées alimentaires
Conseils d'utilisation
Placez la plaque eutectique à l'horizontal au congélateur pendant 12 h minimum avant utilisation.
Une fois solidifiée, insérez la plaque eutectique dans le caisson isotherme ou dans son support de réfrigération dédié.
Évitez d'empiler les plaques directement au contact l'une sur l'autre afin d'empêcher l'effet masse et laissez un espace d'environ 2 cm entre chaque plaque pour une meilleure congélation du liquide eutectique.
Important : ne lavez pas la plaque eutectique au lave-vaisselle.
