JEU DE 6 PLANCHES À DÉCOUPER 20MM GN1/1 -PANACHÉ + SUPPORT
- Planches à découper colorées PEHD 500
- Jeu de 6 planches de couleurs différentes : jaune, blanc, vert, rouge, bleu et marron
- Support à poser en inox pour planches à découper Sanifil inclus
- Polyéthylène haute densité non recyclé
- Dimensions en mm : L x l x H : 530 x 325 x 20
- Poids : 3,4 kg
- Température supportée : de -100 °C à +80 °C
- Température de fléchissement sous charge : +80 °C
- Haute résistance contre les acides alcalins et solvants
- Lavables en lave-vaisselle
- Conformes au règlement 1935/2004 et au règlement 10/2011 (UE) sur les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires
au panier
Avantages des planches à découper GN/1
Les planches à découper sont des accessoires incontournables pour tous les professionnels des métiers de bouche. Elles servent de support pour découper les fruits, légumes, viandes, etc. sans abîmer les surfaces.
Ce jeu de 6 planches contient des planches à découper professionnelles de haute qualité : elles limitent le développement des bactéries et des biofilms.
Le code couleur des différentes planches évite les contaminations croisées : cela permet d'attribuer la découpe de chaque type de produit à une planche de couleur spécifique. Par exemple, la viande crue peut être découpée sur une planche de couleur rouge et les fruits sur une planche de couleur verte.
Bénéfices
Ces planches à découper vous rendront plus serein, car elles respectent les normes d'hygiène en vigueur et elles vous permettront de limiter au maximum le risque de contamination croisée lors de la découpe de vos produits alimentaires.
De grande qualité, ces planches sont presque incassables et leur usure naturelle est très faible. C'est un petit investissement qui vous servira pendant de nombreuses années de cuisine. Vous ferez ainsi des économies, car vous n'aurez pas besoin de racheter constamment de nouvelles planches à découper. Nous vous proposons un grand choix de planches de différents coloris, la plupart sont très voyants, vous ne risquerez donc pas de perdre les planches !
Conseils d'utilisation
Une planche à découper doit être désinfectée avant chaque utilisation : pensez aux produits de la gamme Sanibruiz, notamment aux lingettes désinfectantes et à l'aérosol de désinfection.
Pour garantir la stabilité de la planche à découper, nous vous conseillons d'investir dans un tapis anti-dérapant.
