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Formations hygiène alimentaire et bonnes pratiques HACCP - Sanipousse

Comment se former à l'hygiène alimentaire avec Sanipousse ?


La formation à l’hygiène alimentaire est essentielle pour les établissements de restauration commerciale. Le contexte réglementaire a évolué et s’est perfectionné. C’est la raison pour laquelle nous revenons dans ce nouvel article sur les formations à l’hygiène alimentaire que nous dispensons chez Sanipousse.


Notre formation à l’hygiène alimentaire : un atout pour votre entreprise

Notre but est de vous inscrire dans une démarche de progrès avec un discours simple réaliste, illustré et proposant des solutions durables pour l’hygiène et la sécurité alimentaire de votre structure. Grâce à nos formations hygiène alimentaire, fédérez votre personnel et gérez votre budget grâce à des formations illustrées par des visuels concrets de votre établissement. Nous vous proposons des plans d’action adaptés à votre budget. Notre expertise et notre savoir-faire en formation HACCP vous garantissent des réponses apportées aux problématiques propres à votre métier. Faites-vous accompagner par des spécialistes (microbiologie, restauration collective et commerciale, haute gastronomie, directives DDPP...) : nos consultants, référencés pour leur expertise métier et leurs qualités pédagogiques et d’adaptation, sont en mesure de vous proposer tous types d’audits et de formations liés à l’hygiène et la sécurité alimentaire des métiers de bouche.


Formation HACCP pour être en conformité avec la loi

Les responsables d’établissements de restauration commerciale doivent avoir dans leur effectif au moins une personne justifiant d’une formation en matière d’hygiène alimentaire. Les établissements suivants sont concernés :

  • Restauration traditionnelle
  • Cafétérias et libre-service
  • Restauration de type rapide

Nos formations HACCP permettent aux salariés concernés d’acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer leurs activités dans des conditions d’hygiène conformes à la réglementation et satisfaisantes pour la clientèle. La formation est adaptée à l’activité du restaurant et permet d’acquérir les bonnes pratiques en hygiène alimentaire.


Adopter les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire avec Sanipousse

Si la formation du personnel est une obligation sur le plan réglementaire, elle constitue aussi une nécessité pour fonctionner en cuisine tout en respectant les règles élémentaires d’hygiène alimentaire. La formation doit non seulement être effective mais doit également être efficace. Pour acquérir les bonnes pratiques en hygiène alimentaire, les maîtres mots sont : pédagogie et pragmatisme.

Pour toute information complémentaire concernant nos formations en hygiène alimentaire, contactez-nous au 02 54 43 75 75. Notre équipe de formateurs sera ravie de répondre à toutes vos questions. Si vous voulez avoir un personnel formé et opérationnel, faites appel à nos formateurs HACCP.

Sanipousse : votre partenaire Bonnes Pratiques d'Hygiène, Traçabilité, HACCP et EPI