Les auto-contrôles des surfaces sont indispensables en restauration pour la protection de la santé humaine. Ils concernent le personnel, les matières premières, l'entretien et la maintenance des matériels et des locaux.
Dans cet article, découvrez toutes les solutions des produits Sanipousse pour le contrôle des surfaces et du matériel.
Pour avoir plus d'informations au sujet de la réglementation, consultez l'article "Auto-contrôles des surfaces, matériels & mains en restauration" présent dans le dossier Normes & Réglementation.