CONTAINER - ISOTHERME ROBUSTE - GN1/1
- Container isotherme GN 1/1 conçu pour faire face aux exigences dans les domaines de la restauration et de la livraison de produits alimentaires
- Parfait pour le transport des aliments chauds et froids pour les événements hors locaux, les réceptions d'entreprise ou le transport des aliments depuis les cuisines centrales jusqu'aux installations annexes
- 1 compartiment
- Joint non amovible
- Porte frontale à ouverture totale et amovible
- 1 poignée nylon de fermeture
- 12 niveaux de glissières moulées
Poignées de transport moulées
Clapet d’aération équilibrant la pression
Lavable et empilable - Modèle non électrique
- Aucun montage nécessaire
- Dimensions extérieures (L x P x H) mm : 635 x 460 x 630
- Poids : 18 kg
- Matière : Polyéthylène et mousse de polyuréthane
au panier
Avantages
Alliant élégance, modernisme, durabilité et performances de conservation fiables, ce container isotherme convient parfaitement aux bacs à aliments de taille standard GN 1/1 ainsi qu'aux bacs à aliments fractionnaires et de taille standard.
Le joint intégré dans le container isotherme offre un excellent maintien de la température, un nettoyage plus simple et des coûts de remplacement réduits.
Il n'y aucun bouchon à évent. Un évent intégré répartir équitablement et automatiquement la pression et dégage la vapeur, si nécessaire.
Un clip de menu permet d'étiqueter et d'identifier rapidement et facilement tout contenu ou événement.
Des guides-moules intégrés sur le dessus offrent un entreposage stable et efficace.
Ce modèle de container en polyéthylène est durable et lavable au lave-vaisselle.
L'isolation en polyuréthane expansée permet de s'assurer que les aliments chauds et froids sont conservés à bonne température.
Le loquet en nylon de 9" s'ouvre et se ferme facilement, est hermétique et ne se plie pas.
Les poignées moulées permettent un transport sûr et simple.
La porte s'ouvre à 270 ° sur le côté pour faciliter le chargement et le déchargement.
Ce modèle est empilable avec ce modèle de container isotherme ainsi qu'avec ce container isotherme robuste pour un transport pratique et un encombrement minimum.
Bénéfices
Ce container isotherme GN 1/1 vous permettra de transporter sereinement et rapidement vos denrées alimentaires.
Conseils d'utilisation
Capacité (bacs GN 1/1) :
- 2 bacs de 20 cm de profondeur, ou,
- 3 bacs de 15 cm de profondeur, ou,
- 4 bacs de 10 cm de profondeur, ou,
- 6 bacs de 6,5 cm de profondeur
Pour des résultats de maintien de la température optimaux, préchauffez ou prérefroidissez l'unité pendant 20 à 30 minutes avant de l'utiliser. Utilisez de l'eau chaude ou de la glace et fermez la porte. Il ne faut pas chauffer avec une flamme ou une source électrique.
Stockez des aliments chauds et froids dans le même compartiment grâce à la séparation isotherme en option.
Maintenez les aliments chauds à des températures plus élevées pour les conserver pendant 2 heures de plus en utilisant deux plaques eutectiques chaudes dans le compartiment.
Comportement thermique du container isotherme :
- Chaud : démarrage à 87,8 °C, après 1 heure 85,6 °C, après 2 heures 84,5 °C, après 3 heures 82,8 °C, après 4 heures 81,7 °C
- Froid : démarrage à 1,05 °C, après 1 heure 1,2 °C, après 2 heures 1,5 °C, après 3 heures 1,8 °C, après 4 heures 2,1 °C
