PLAQUE EUTECTIQUE FROID POSITIF +2/+5°C - 600X400
- Accumulateur de froid positif +2/+5°C 600x400
- Qualité alimentaire
- Coins renforcés
- Matière : Polyéthylène haute densité (PEHD)
- Épaisseur : 28 mm
- Poids : 5,47 kg
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Avantages plaque eutectique PEHD
Cette plaque de refroidissement est essentielle pour maintenir efficacement votre chaîne du froid autonome dans toutes les situations. Elle sert de source de froid, contribuant à préserver la température de vos contenants isothermes ou glacières afin de conserver les aliments frais et de prévenir leur détérioration. En savoir plus sur les normes de décongélation
La plaque eutectique est portable et peut être facilement déplacée d'un endroit à un autre, ce qui est pratique dans un environnement de restauration où la flexibilité et l'adaptabilité sont essentielles, notamment pour les traiteurs.
La plaque réfrigérante peut résister aux chocs et aux manipulations fréquentes, ce qui en fait un choix fiable pour les professionnels de la restauration.
Bénéfices plaque eutectique 600 x 400
Très pratique, la plaque accumulatrice de froid positif est conçue pour fonctionner de manière autonome, sans nécessiter de connexions électriques continues. Elle peut être pré-refroidie dans un congélateur et utilise ensuite leur énergie stockée pour maintenir les températures basses. Cela permet de réduire les coûts de consommation d'énergie.
Conseils d'utilisation plaque eutectique liaison froide
La plaque eutectique froid positif doit être placée à plat 12h minimum au congélateur avant usage.
Toujours porter des gants lors de la manipulation de la plaque eutectique à froid positif afin de prévenir toute blessure par le froid, comme les engelures ou les brûlures de froid.
La plaque peut être placée dans un container isotherme léger.
Il est essentiel de maintenir la plaque eutectique propre par un nettoyage régulier afin d'éviter une accumulation de résidus qui pourrait compromettre son fonctionnement. Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous qu'elle ait totalement dégelé.
Lorsqu'elle n'est pas en usage, veillez à conserver la plaque eutectique dans un congélateur ou un lieu à température réduite pour préserver sa performance.