PLAQUE EUTECTIQUE FROID POSITIF +2/+5°C - GN 1/1
- Plaque eutectique froid positif +2/+5°C pour container GN 1/1
- Plaque accumulatrice de froid nécessaire pour la maîtrise de votre chaîne du froid autonome en toutes circonstances, diffuseur de froid pour le maintien en température dans vos conteneurs ou glacières isothermes
- Qualité alimentaire
- Coins renforcés
- Épaisseur : 30mm
- Poids : 4,44 kg
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Avantages plaque alimentaire accumulatrice de froid positif
La plaque eutectique froid positif spécialement conçue pour les containers GN 1/1 (comme le container à ouverture frontale se révèle être un équipement clé pour un contrôle efficace de la chaîne du froid. Elle garantit un environnement froid stable et constant, essentiel pour la conservation des aliments pendant le transport ou le stockage. Sa qualité alimentaire et ses coins renforcés en font un choix fiable et durable, prêt à répondre aux défis de la restauration professionnelle quotidienne.
Bénéfices plaque réfrigérante GN 1/1
Adopter cette plaque eutectique c’est s’assurer une tranquillité d’esprit en matière de conservation des aliments. Grâce à sa capacité à maintenir une température optimale dans les conteneurs et glacières isothermes, les aliments restent frais et sûrs, réduisant ainsi les risques de détérioration et de gaspillage. Pesant 4,44 kg et avec une épaisseur de 30 mm, cette plaque est conçue pour offrir une performance robuste sans compromettre l'efficacité.
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Conseils d'utilisation plaque eutectique caisson isotherme
Pour exploiter pleinement les capacités de cette plaque, il est conseillé de la laisser au congélateur pendant au moins 12 heures (-18°C), en position plate, pour assurer une congélation complète. Une fois prête, elle peut être intégrée avec facilité dans les conteneurs GN 1/1 pour offrir un refroidissement constant et fiable. La robustesse des coins renforcés et la qualité alimentaire du matériel assurent non seulement une durée de vie prolongée mais également une sécurité alimentaire optimale. Nettoyez la plaque avant chaque utilisation pour éliminer toute contamination potentielle et garantir la sécurité alimentaire. IMPORTANT : la plaque eutectique ne doit pas être lavée au lave-vaisselle.
Pour en savoir plus sur le fonctionnement d'une plaque eutectique.