THERMOMÈTRE DIGITAL - SONDE À PIQUER CÂBLE 1M IP67
- Thermomètre à sonde filaire
- Fonctions : arrêt automatique 30 min, °C/°F, hold
- Câble de 1 mètre avec sonde inox 100 mm
- Écran large
- Plage : de -40 °C à +230 °C
- Résolution : 0,1
- Précision :
- de -10 °C à 50 °C : ± 0.4°C.
- de -20 °C à 0°C et de 50 °C à 70 °C : ± 0.5 °C.
- au-delà ± 1 °C
- Étanche IP67
- Alimentation : 3 x AAA (fournies)
- Certificat de calibration
- Marquage de traçabilité
- Compatible induction
- Conforme à la norme EN13485
- Certifié contact alimentaire
au panier
FRANÇOISE R
Publié le 25/07/2023 à 14h01 (Date de commande : 17/07/2023 à 15h40)Pas encore utilisé
Avantages
Ce thermomètre à sonde avec câble est robuste et polyvalent. Il peut être utilisé dans un but d'application des normes HACCP pour contrôler le respect de la chaîne du froid. Sa conformité à la norme EN13485 correspond aux exigences relatives au système de management de la qualité lorsqu'un organisme doit démontrer son aptitude à fournir régulièrement des dispositifs médicaux et des services associés conformes aux exigences des clients et aux exigences réglementaires applicables.
Précis, rapide et étanche, ce thermomètre est utilisé par tous les corps de métiers de l'agroalimentaire : restaurateurs, traiteurs, bouchers, boulangers, pâtissiers...
Il permet aux cuisiniers de mesurer précisément la température à cœur et dans un liquide de produits alimentaires tels que la viande, le poisson, le chocolat, la confiture... Il est compatible à l'induction.
Bénéfices
Respectez sereinement les normes HACCP grâce à ce thermomètre à sonde à piquer. Vous pourrez contrôler facilement et efficacement vos températures de cuisson, vos marchandises à réception et vos marchandises pendant le stockage. Vos aliments pourront être préparés et conservés sereinement. Cela vous permettra de limiter le risque de TIAC (toxi-infections alimentaires collectives) et assurera ainsi une qualité de produits garantie pour vos clients.
Conseils d'utilisation
Ce thermomètre est efficace pour mesurer les produits alimentaires ayant une température comprise entre -40 °C à +230 °C. Pour mesurer des températures plus élevées, privilégiez un thermomètre visée laser. Ce dernier mesure la température superficielle des aliments sans contact. Il ne mesure pas la température à cœur des aliments.
