THERMOMÈTRE DIGITAL - SONDE À PIQUER ÉTANCHE IP67
- Thermomètre digital à sonde alimentaire électronique
- Étanche IP67
- Sonde de pénétration en inox de 10 cm
- °C ou ° F, arrêt automatique 10 min
- Auto-calibration 0 °C manuelle
- Plage : de -40 à +230 °C
- Précision : ± 1 °C : -10 +100 °C, ± 2 °C ou % dehors
- Résolution : 0.1 °C
- Alimentation : LR44 1.5 V (fournie)
- Usage : grand public et professionnel, alimentaire et chaîne du froid
au panier
Avantages
Ce thermomètre à sonde alimentaire électronique est un outil formidable pour mesurer la température en pénétration des aliments. Grâce à son étanchéité, il peut être utilisé pour mesurer la température à cœur de nombreux produits en cuisine : caramel, confiture, chocolat, viandes, poissons...
Il est également très pratique pour contrôler la température des produits alimentaires à réception. Il permet de s'assurer que la chaine du froid a bien été respectée lors du transport. C'est un produit qui s'inscrit dans une démarche HACCP (système d'analyse des dangers et maîtrise des points critiques).
Ce thermomètre est robuste et d'un excellent rapport qualité/prix. Il a parfaitement sa place en cuisine et ne craint pas l'humidité qui s'y trouve.
Bénéfices
Ce thermomètre digital vous permettra de respecter les normes HACCP concernant le contrôle des températures de cuisson, le contrôle des marchandises à réception et le contrôle des marchandises pendant le stockage.
Vous serez plus serein pour préparer et conserver vos aliments.
Vous limiterez le risque de TIAC (toxi-infections alimentaires collectives), qui peuvent être très embêtantes pour vous et vos convives !
Conseils d'utilisation
Ce thermomètre à piquer digital est préconisé pour des prises de températures régulières et précises des denrées alimentaires.
Ce thermomètre peut être recalibré par un simple plongeon de la sonde dans de l'eau glacée : préparez une solution à 0 °C (eau déminéralisée avec de la glace pilée/fondante). Mélangez 30 secondes. Placez le thermomètre dans la solution. Si le thermomètre est à plus de 0.5°C de 0°C : appuyer 3 secondes sur le bouton « cal ».
Pour mesurer des produits simplement en surface et non à cœur, privilégiez ce thermomètre à visée laser.
Précautions :
- Ne pas utiliser le thermomètre à sonde à l'intérieur d'un four ou d'un four un micro-ondes
- Ne pas laver au lave-vaisselle
- Si l'affichage devient faible, remplacer la pile et veiller à bien resserrer les vis
