THERMOMÈTRE À SONDE IP 65
- Thermomètre digital HACCP IP 65
- Conforme à la norme EN 13485
- Affichage °C et °F
- Plage de mesure : -50°C +300°C / -58°F +372°F
- Résolution : 0,1°
- Précision : ±0,5°C/±1°F (-20+110°C) / ±1°C/±2°F (entre -30°C et -20°C et +110°C et +200°C) sinon ±2°C/±4°F
- Temps de réaction : 6 à 7 secondes
- Fonctions : Hold (maintien de la température)
- Rétro-éclairage : 10 secondes
- Auto off : Après 5 minutes
- À accrocher
- Sonde fixe 110 mm Ø3.8 mm, pointe Ø2.5mm, inox 304 pour contact alimentaire
- Compatible induction
- Pile : 1 pile lithium 3V CR2032 - 3000 H - incluse
- Dimensions : 45 x 45 x 210 mm
- Poids : 42 g
- Usage : quai de réception, alimentaire, chaine du froid, HACCP, cuisine, service qualité...
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Avantages thermomètre à sonde contact alimentaire
Ce thermomètre digital à sonde est très précis et a un temps de mesure très rapide. Il est parfaitement adapté pour les contrôles HACCP (système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques) ou pour cuisiner.
Étanche, ce thermomètre de cuisson professionnel permet de contrôler la température à cœur pour une cuisson parfaite des viandes, des gâteaux, poissons...
Ce thermomètre de cuisine à usage général permet également de contrôler à la réception la température des produits alimentaires. Il assure le bon respect de la chaine du froid lors du transport. Il est conforme à la norme EN13485 permettant les contrôles officiels sur les quais de réception.
Ce thermomètre à sonde digital est aussi idéal pour le contrôle des matières premières dans les chambres froides. Là aussi le respect de la chaine du froid pourra être contrôlé.
Ce thermomètre est donc un produit très polyvalent qui est utile lors de la cuisson et le refroidissement des aliments.
Avec son écran incliné et rétro-éclairé, la lecture de la température est facilitée.
Bénéfices thermomètre digital
Ce thermomètre professionnel vous rendra plus serein dans la préparation et la conservation de vos denrées alimentaires, car il vous permettra de respecter les normes HACCP : contrôle des températures de cuisson, contrôle des marchandises à réception, contrôle des marchandises pendant le stockage.
En contrôlant régulièrement et facilement les températures, vous limiterez les risques de TIAC (toxi-infection alimentaire collective) et vous réduirez par la même occasion le risque de mécontentement de vos convives !
Conseils d'utilisation thermomètre IP 65
La sonde ne doit pas être utilisée dans un four à micro-ondes.
Vous pouvez nettoyer cette sonde avec une lingette désinfectante.
Pour contrôler le bon respect de la chaîne du froid, vous pouvez également utiliser un thermomètre à visée laser sans contact.
