Fiche produit

TEST PROTÉINE - CONTRÔLE PROPRETÉ SURFACE (x20)

Référence : TR1672
Imprimer cette fiche produit
TEST PROTÉINE - CONTRÔLE PROPRETÉ SURFACE (x20)
  • Test protéine pour le contrôle de la propreté des surfaces et du matériel
  • Permet la détection des résidus protéiques et des sucres réducteurs pour évaluer l'état de propreté des surfaces et des matériels
  • Test semi-quantitatif
  • Sensibilité : 50 µg
  • Résultats rapides : 0 à 10 minutes
  • Interprétation simplifiée par code couleur
  • Sachet de 20 tests

En savoir plus sur les autocontrôle des surfaces, matériels et des mains

Prix (HT) : 81,01 €
Quantité
Ajouter
au panier
Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation

Avantages

du test protéinique

Ce test protéique permet de vérifier la présence de protéines, susceptibles de nourrir les bactéries.

Il apporte une validation à la bonne exécution du plan de nettoyage mais ne détecte pas la présence de bactéries.

En contrôlant la propreté des surfaces, la sécurité alimentaire et la qualité des produits est garantie.

Ce test permet également de contrôler la propreté des matériels : fouets, poignées de portes, trancheurs à jambon, angles de plans de travail...

Ce test protéines est très rapide à faire et ne nécessite pas d'appareil de lecture : la lecture se fait visuellement au bout de seulement 10 minutes. 

Le test est fiable et sensible.

Cet autocontrôle de surface est idéal pour la formation des équipes. 

Bénéfices

du test protéinique

Grâce à ce test de résidus protéiques, vous êtes plus serein, car vous vous assurez de l'efficacité de vos procédures de désinfection des surfaces et des matériels.

Ce test est utile dans une démarche HACCP (Système d'Analyse des Risques et de Maîtrise des Points Critiques). 

C'est un moyen ludique pour former vos équipes aux bonnes pratiques d'hygiène

Conseils d'utilisation

du test protéinique

Lavez-vous et désinfectez-vous les mains avant d'utiliser ce test protéine. 

Les contrôles de surfaces doivent toujours être effectués sur une surface supposée propre (nettoyée, désinfectée, rincée et sèche) destinée à être en contact avec des denrées alimentaires. La surface ne doit donc pas être en cours d'utilisation.

Le test protéine est très simple à utiliser. Il fonctionne en suivant ces 4 étapes :

  1. Écouvillonnez
  2. Cliquez
  3. Attendez 10 minutes 
  4. Interprétez le résultat grâce à la couleur qui s'affiche.

Le test protéine doit être stocké à température ambiante. 

Nous vous conseillons d'utiliser les Sanitest pour un contrôle plus précis des surfaces et des matériels. 

Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
D.L.U.
De 3 à 12 mois
Origine
ROYAUME-UNI
Largeur intérieure nette (mm)
80
Longueur intérieure nette (mm)
215
Hauteur intérieure nette (mm)
72
Longueur extérieure nette (mm)
215
Largeur extérieure nette (mm)
80
Hauteur extérieure nette (mm)
72
Poids net (kg)
0.150
Poids brut (kg)
0.190
Pictogramme(s) de danger applicable(s)
SGH 07 - Attention
Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Pour accéder à la documentation liée à cet article, identifiez-vous