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TABLE DE TRAVAIL INOX - 140 CM

Référence : TCC4023
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TABLE DE TRAVAIL INOX - 140 CM
  • Table de travail pour la préparation des aliments de 140 cm
  • Plan de travail d'une de épaisseur 12/10e mm doublé par panneau stratifié hydrofuge, renforcé par un cadre en profilé alu
  • Piétement acier inoxydable alimentaire, Ø38 mm, vérins réglables
  • Montage rapide par emboîtement autobloquant
  • Livraison à plat sous carton
  • Construction acier inoxydable alimentaire
  • Dimensions L x l x H (mm) : 1400 x 700 x 900
Prix (HT) : 437,80 €
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Avantages table de préparation alimentaire 140 cm

L'inox est un matériau robuste et tenace, conférant ainsi une durabilité accrue à la table dans un environnement de cuisine professionnelle. Sa capacité à résister aux impacts, aux hautes températures et aux produits chimiques usuels de nettoyage est indéniable.

Avec ses 140 cm de longueur, cette table offre une surface de travail spacieuse, idéale pour la manipulation d'ingrédients, la découpe des aliments et l'agencement des plats cuisinés.

Polyvalente, la table en acier inoxydable s'adapte à diverses tâches en cuisine, telles que la préparation des légumes, le traitement des viandes ou même le pétrissage de la pâte. Elle peut également servir de poste d'assemblage pour les plateaux-repas ou les buffets.

La résistance à la corrosion de l'acier inoxydable garantit une surface propre et sécurisée pour la manipulation des aliments, car elle ne rouille ni ne se détériore au contact de liquides ou d'aliments acides.

Bénéfices table de cuisine 140 cm

Profitez d'une tranquillité d'esprit : les tables de travail en acier inoxydable sont conformes aux normes d'hygiène strictes exigées par les autorités de la restauration collective. Elles sont fréquemment préconisées par les organismes de régulation en matière de sécurité alimentaire. De plus, grâce à leur surface lisse et non poreuse, ces tables sont faciles à nettoyer et à désinfecter, minimisant ainsi les risques de contamination croisée et contribuant à maintenir un environnement de travail propre et sûr.

Conseils d'utilisation plan de travail inox 140 cm

Nettoyez la table avant et après chaque utilisation en employant un désinfectant approuvé par les normes d'hygiène. Éliminez les débris, les restes de nourriture, et les taches pour maintenir une surface hygiénique.

Utilisez des planches à découper : Préférez l'usage de planches à découper pour préserver la surface de la table des dommages potentiels causés par des couteaux. Ces planches simplifient également le nettoyage des résidus alimentaires.

Évitez les produits abrasifs : Abstenez-vous de recourir à des produits de nettoyage corrosifs ou abrasifs susceptibles d'endommager l'acier inoxydable. Préférez des solutions spécifiquement conçues pour le nettoyage des surfaces en acier inoxydable.

Respectez les recommandations de température : Évitez de placer des récipients chauds directement sur la surface de la table en inox. Utilisez des sous-verres ou des nappes isolantes pour prévenir les dommages matériels et les risques de brûlure.

Optimisez votre espace de travail : Exploitez la généreuse longueur de la table pour une organisation efficace de votre espace de travail. Dédiez des zones distinctes pour la préparation des légumes, la découpe de la viande, la mise en place des plateaux-repas, etc.

Protégez les aliments sensibles : Lors de la manipulation d'aliments tels que les produits crus ou les allergènes, veillez à bien délimiter ces zones sur la table pour éviter toute contamination croisée.

Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Matière
Acier Inoxydable
Largeur/Profondeur nette
700
Longueur nette
1400
Hauteur nette
900
Longueur brute
1460
Largeur/Profondeur brute
760
Hauteur brute
155
Poids net (kg)
48.980
Poids brut (kg)
51.400
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Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
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