SUPPORT POUR REMPLISSAGE DES SACHETS ZIP SANIBASIC®
- Support pour remplissage des sachets échantillons plats témoins
- Compatible avec les sachets zip échantillons plats témoins
- Inox 304
- Ø (mm) : 6 - fil support
- Ø (mm) : 5 - fil broche
- Traitement électrolytique
- LxlxH (mm) : 150 x 155 x 218
- Poids (Kg) : 0,230
Pour en savoir plus sur la réglementation des échantillons plats témoins
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Avantages
Le support de remplissage des sachets échantillons plat témoin est l’accessoire indispensable pour un remplissage facile des prélèvements pour plat témoin, qu’ils soient liquides ou solides.
La légère inclinaison sur le support fait qu'il n'y a pas de basculement lors du remplissage du sachet.
La conception du support en inox facilite son nettoyage et sa désinfection. Il peut être mis au lave-vaisselle. De plus, le fil inox permet que la poussière ne s’accroche pas. Ceci est très important lorsque qu'un prélèvement de plat témoin est effectué, car il faut être dans un environnement sain afin de ne pas contaminer la préparation à prélever.
Bénéfices
Cet article fait partie de la gamme Sanifil. Les supports Sanifil améliorent l’ambiance en cuisine et vous protègent contre la diffusion des saletés, bactéries, et autres contaminations croisées en cuisine.
Grâce à ce support complétant le système Sanibasic®, VOUS SEREZ + SEREIN : Le système Sanibasic® est destiné à la bonne application du prélèvement de plat témoin et à la conservation de ces derniers dans le cadre strict de la démarche HACCP pour la restauration.
Vous fiabilisez et harmonisez le fonctionnement au sein de votre équipe, ce qui facilite l'application du Plan de Maîtrise Sanitaire et améliore l'ambiance en cuisine professionnelle. Vous aurez plus de facilité à respecter la réglementation et donc à travailler avec les services vétérinaires.
Conseils d'utilisation
Réalisez avec soin vos échantillons témoins car le risque en cas de TIAC est triple : il peut être épidémiologique, juridique mais aussi pour votre image… protégez vos convives et vous-même !
Suivez les étapes suivantes pour le remplissage des sachets d'échantillons plats témoins :
- Lavez et désinfectez vos mains. Portez des gants propres si nécessaire.
- Accrochez le sachet zip vide sur le support de remplissage.
- À l’aide d’un ustensile propre et désinfecté, prélevez une portion du plat et remplissez le contenant à échantillon témoin (80 à 100g). Fermez hermétiquement.
