SACHET PLAT TÉMOIN PAPIER SPÉCIAL ÉCHANTILLON TÉMOIN SANIBASIC® | CARTON DE 400
- Sachet spécial plats témoins en papier
- Remplissage facile et intuitif grâce aux pictogrammes
- Sachet étanche, soudé - Fabriqué en France en région Centre
- Prélèvement possible jusqu’à 250 g et 100°C – la réglementation demande 80 à 100 g
- Matières : Kraft blanchi + polypropylène pour garantir l’étanchéité – recyclable en filière papier
- Dimensions l x H x P (mm) du sachet : 130 x 240 x 95
- Poids net (g) du sachet : 8,7 dont 70% de papier
- Impression couleur avec de l’encre d’origine nitrocellulosique base solvant conforme au guide EuPIA
- 4 systèmes de fermeture possibles : autocollant spécial, clip, barrette ou soudure (180°C)
- 5 possibilités de rangement, stockage pour une traçabilité garantie
- Par carton de 400
- Poids brut (kg) du carton : 3,670 – Poids net (Kg) du carton : 3,500
- Agréé contact alimentaire
- Produit labellisé IMPRIM'VERT
- Fabrication en usine certifiée BRCGS pour fabrication de sachets destinés au contact alimentaire et médaille de bronze ECOVADIS en 2021.
au panier
Avantages
Le sachet SANIBASIC PAPIER est conçu pour vous assurer un prélèvement en sachet le plus fiable possible :
- L’impression sur papier est colorée et permet de rappeler le mode opératoire, le type d’aliments à prélever et la réglementation. Les pictogrammes et textes bilingues français-anglais permettent une traçabilité intuitive
- Pas d’étiquette à coller, vous écrivez directement sur le sac témoin avec tout type de stylo (feutre, bic, etc.)
- Une large bande indique la zone à ne pas dépasser avec les doigts pour éviter les contaminations croisées lors de l’ouverture du sachet. Attention, l’opérateur doit quand même se laver et désinfecter les mains avant de faire les plats témoins et éventuellement porter des gants
- En pliant le bas du sachet, vous le stabilisez et profitez d’une grande ouverture de 44 cm de périmètre pour éviter des projections sur le plan de travail
- Vous avez largement assez de volume pour les 80 à 100 g réglementaires, et plus si votre management qualité ou votre inspecteur DDPP le souhaitent
- Après remplissage, fermez SANIBASIC PAPIER comme bon vous semble : avec l’autocollant de scellage spécialement conçu, avec des clips ou des barrettes en polymère réutilisables et recyclables ou avec tout système de soudure atteignant 180°C
La gamme SANIBASIC, c’est aussi une multitude de rangements possibles pour que l’opérateur·trice puisse suivre la procédure de façon intuitive. Et également pour qu’il soit facile de contrôler si les prélèvements témoins ont bien été faits :
- Support de stockage SANIFIL à fixer directement sur les traverses de rayonnages de chambre froide
- Tiroirs transparents s'adaptant à toutes les situations grâce aux séparations modulables - jusqu'à 18 cases par tiroir
- Bloc 2 tiroirs de rangement empilable pour un stockage organisé des plats témoins
- Bacs de rangement pour plat témoin GILAC 3 L 5 jours, 3 L 7 jours, 8 L 5 jours ou 8 L 7 jours
- Présentoir inox
SANIBASIC PAPIER c’est aussi le
mode d’échantillon témoin en restauration le plus écologique du marché :
près de 60% de plastique en moins par rapport à un sachet plastique et un recyclage en filière papier, la plus développée en France. C'est le 1er sachet en papier du marché.
Enfin, parmi les solutions professionnelles de plats témoins, le sachet papier SANIBASIC est la solution la plus économique du marché.
Bénéfices
Avec SANIBASIC PAPIER, vous êtes
serein. Les prélèvements témoins dans votre cuisine seront bien faits et bien
conservés. Vous bénéficierez en plus de la satisfaction de vos opérateurs qui
auront plaisir à utiliser une solution professionnelle et innovante pour plats témoins.
Enfin, vous allez dans le sens de vos objectifs RSE avec un sachet fabriqué en France et diminuant significativement votre consommation de plastique à usage unique. A terme, l’ensemble du sachet sera biosourcé. Vous contribuez ainsi à la mise sur le marché de produits vertueux pour l’environnement.
Conseils d'utilisation
Selon la réglementation, les prélèvements témoin sont à faire
au plus près du dernier convive servi et doivent être conservés 5 jours minimum
au froid positif.
Une fois les 5 à 7 jours passés, votre sachet plat témoin SANIBASIC est à jeter dans la poubelle jaune après avoir vidé son contenu dans les déchets organiques.
Retrouvez notre dossier spécial réglementation plats témoins.
