SANIBASIC®-RACK DE RANGEMENT INOX 10 POSITIONS SPÉCIAL SACHETS ÉCHANTILLONS TÉMOINS
- Rack de rangement propre et méthodique des sachets échantillons témoins home compostable référence SBASHO20
- 10 emplacements
- Tout inox
- Lavable en machine
- Empilable
- A utiliser pour stocker les sachets témoins avec un clip de fermeture TR1040
au panier
Avantages du rack de rangement sachets témoins
Le rack de rangement inox 10 positions SANIBASIC permet le stockage propre et organisé de vos sacs échantillon témoin en coex home compostable. Utilisable : 1 rack pour 1 journée jusqu'à 10 prélèvements ou 1 rack par type de prélèvement : entrée, plat, légume, sauce, mixé, dessert, etc. et rotation sur 4, 5, 7 ou 10 jours selon les habitudes de l'établissement.
Grâce au clip de fermeture les sachets de prélèvement de nourriture tiennent de façon bien alignée. Si le clip est bien placé, on distingue parfaitement le jour de prélèvement afin de faciliter le travail de contrôle du responsable restauration ou du chef de cuisine.
Le rack de rangement est empilable pour permettre d'optimiser la place dans les chambres froides. Avec l'option bac de rétention SBASR21RE il est également possible de prévenir tout risque de fuite lié à une erreur de manipulation en cuisine.
Utilisez des étiquettes repas témoin pour organiser facilement votre rangement d'échantillons témoins.
Bénéfices
Rack de rangement propre et méthodique des sachets échantillons témoins vous donnez une image très professionnelle de votre établissement. Directement inspiré du matériel de laboratoire, le rack indique au personnel que le prélèvement témoin est une chose sérieuse à laquelle il faut apporter un soin particulier.
Le prélèvement témoin, est votre meilleure assurance en cas de suspicion de TIAC - Toxi Infection Alimentaire Collective. Pour éviter ou minimiser le risque de santé publique, le risque juridique et le risque d'image, vous mettez en place un système professionnel de plat témoin. C'est un investissement qui renforce votre sérénité.
Conseils d'utilisation
A disposer en chambre froide positive comme l'indique la réglementation. Nettoyer régulièrement au lave vaisselle.
