PANSAVER ECO - GRATINER SANS RÉCURER - SAC PROTECTEUR DE BAC GN1/6 PRONFONDEUR 150 MM (x100)
- Sac protecteur pour bac gastronorme GN 1/6 de 150 mm de profondeur
- Permet de cuire et de refroidir les préparations sans brûler et dessécher les aliments et permet de les empêcher de rester collés au fond du bac
- Passe au four et au four à micro-ondes
- Température maximale d'utilisation : 204 °C
- Fabriqué à partir d'un matériau biosourcé à base d'huile de colza
- Bonne résistance à la perforation
- Dimensions (mm) Lxl : 176 x 162 mm
- Capacité : 2,4 L
- Conditionnement : par boîte de 100 pièces
au panier
Avantages du sac protecteur de bac
Le sac protecteur de bac gastronorme PanSaver Eco permet de cuisiner des conditions d'hygiène favorables. Il permet une meilleure sécurité alimentaire en réduisant les risques de contamination de surface et de contamination croisée.
Le film protecteur permet de séparer le bac des préparations alimentaires : il n'y a aucun contact entre le métal et les aliments.
PanSaver Eco retient la chaleur et augmente le temps de conservation des aliments. La préparation reste savoureuse et appétissante pendant une durée plus importante. Les aliments ne se dessèchent pas et ne brûlent pas au fond du bac.
Le lavage des bacs est très rapide : le bac peut être rincé après avoir retiré le film protecteur contenant les restes du plat.
Fabriqué à partir d'un matériau biosourcé à base d'huile de colza, PanSaver Eco a une empreinte carbone beaucoup plus faible que les autres sacs protecteurs du marché.
Bénéfices
Soyez serein à 100 % : une défection inattendue à la plonge, un service compliqué car les livraisons ont été tardives durant la matinée … PanSaver Eco vous fait gagner du temps et permet de relativiser les différents aléas.
Faites de belles économies : PanSaver Eco vous permet de réduire les consommations d’eau et de produits lessiviels, de réduire le temps passé à récurer et à nettoyer les bacs gastronormes (et de pouvoir ainsi se consacrer à d'autres tâches) et vous permet de conserver les bacs durablement et dans un meilleur état.
Continuez à faire plaisir à vos convives : PanSaver Eco vous permettra de toujours avoir du temps pour faire plaisir à vos clients ou à vos élèves (si vous travaillez en cantine). Pour les enfants, l'éducation au goût est primordiale : les plats gratinés leur permettent de découvrir de nombreuses saveurs qu'ils apprécient beaucoup. Cela change des plats classiques et vous permet de conserver un niveau de qualité élevé de cuisine.
Conseils d'utilisation
- Mouillez l'intérieur du bac et placez le sac protecteur PanSaver Eco à l'intérieur du bac en l'ajustant sur les bords.
- Mettez les aliments sur le film protecteur.
- Positionnez le bac gastro dans le four traditionnel ou au four à micro-ondes. Température maximum : 204 °C.
- Servez directement la préparation alimentaire après cuisson ou maintenez-la à température au bain marie.
- Retirez par les bords le film protecteur PanSaver comme un sac contenant le reste de la préparation. Rincez ensuite le bac gastro.
