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PANSAVER ECO - GRATINER SANS RÉCURER - SAC PROTECTEUR DE BAC GN1/1 PROFONDEUR 65-100 MM (x100)

Référence : PS0001
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PANSAVER ECO - GRATINER SANS RÉCURER - SAC PROTECTEUR DE BAC GN1/1 PROFONDEUR 65-100 MM (x100)

  • Sac protecteur pour bac gastronorme GN 1/1 de 65 à 100 mm de profondeur
  • Permet de cuire et de refroidir les préparations sans brûler et dessécher les aliments et permet de détacher aisément du fond du bac
  • Compatible avec le four et le four à micro-ondes
  • Température maximum : 204 °C
  • Fabriqué à partir d'un matériau biosourcé à base d'huile de colza
  • Bonne résistance à la perforation
  • Dimensions (mm) Lxl : 530 x 325
  • Capacité : 9 à 14 L
  • Conditionnement : par boîte de 100 pièces

Prix (HT) : 88,78 €
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Caractéristiques
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Avantages

du sac protecteur de bac gastro

    Le sac de protection PanSaver Eco permet de cuisiner avec une meilleure hygiène. Il favorise la sécurité alimentaire en réduisant le risque de contamination de surface et de contamination croisée.

    Le sac crée une séparation entre le bac gastro et la préparation alimentaire : ainsi, il n'y a aucun contact entre le métal et les aliments. 

    PanSaver Eco retient la chaleur et permet un temps de conservation plus important des aliments. La préparation est davantage savoureuse et appétissante. La nourriture ne se dessèche pas et ne brûle pas au fond de la casserole. 

    Le lavage des contenants est beaucoup plus rapide : après avoir retiré le film protecteur qui contient les résidus d'aliments, il ne reste plus qu'à rincer le bac en inox. 

    PanSaver Eco est fabriqué à partir d'un matériau biosourcé à base d'huile de colza et a une empreinte carbone inférieure à celle des autres sacs.

    Bénéfices

    du sac protecteur de bac gastro

    Gardez votre calme en toutes circonstances : démissions de dernière minute, machine de plonge HS, service tendu dû à des livraisons retardées ce matin... PanSaver Eco vous fait gagner du temps et tient compte de tous les aléas.


    Réalisez d'importantes économies : PanSaver Eco vous permet de réduire la consommation d'eau et de produit lessiviel, de passer moins de temps à frotter et à nettoyer les récipients alimentaires, permettant à vos employés de se concentrer sur d'autres tâches, et de pouvoir garder les bacs gastronormes plus longtemps et en meilleur état.


    Continuez à faire plaisir à vos convives : Grâce au PanSaver Eco, vous aurez toujours du temps pour faire plaisir à vos élèves (si vous travaillez en cantine) ou à vos clients, même si vous manquez de personnel. L'éducation au goût est importante pour les enfants : les plats gratinés font partie des nombreuses saveurs à découvrir et sont généralement beaucoup appréciés. Cela change des plats basiques et vous permet de conserver un niveau de qualité élevé de plats cuisinés.

    Conseils d'utilisation

    du sac protecteur de bac gastro

    1. Mouillez l'intérieur du bac gastronorme et placez le sac protecteur PanSaver Eco à l'intérieur du bac en l'ajustant sur les bords.
    2. Mettez vos aliments sur le film protecteur.
    3. Placez le bac gastro dans le four (convient au four micro-ondes). Température maximum : 204 °C.
    4. Après cuisson, servez directement les mets ou maintenez-les à température au bain marie.
    5. Retirez par les bords le film protecteur PanSaver comme un sac contenant les restes alimentaires, puis rincez simplement le bac gastro.

    Descriptif
    Produits complémentaires
    Caractéristiques
    Documentation
    Descriptif
    Produits complémentaires
    Caractéristiques
    Documentation
    Matériaux
    Polycarbonate
    Matière
    Polycarbonate
    Précisions matière
    Biosourcé à base d'huile de colza
    Plage de température
    Inférieur à +204°C
    Lavable
    Non
    Origine
    ETATS-UNIS
    Largeur/Profondeur nette
    165
    Longueur nette
    360
    Hauteur nette
    50
    Longueur brute
    360
    Largeur/Profondeur brute
    165
    Hauteur brute
    50
    Poids net (kg)
    1.650
    Poids brut (kg)
    1.900
    Descriptif
    Produits complémentaires
    Caractéristiques
    Documentation
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