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PELLE LARGE INOX - STOPGLISSE® - 28 X 9CM

Référence : PR8SGP28
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PELLE LARGE INOX - STOPGLISSE® - 28 X 9CM
  • Pelle large en inox de 28 cm de longueur gamme Stopglisse
  • Lame :
  • - matière : inox
    - norme lame : 3Cr13
    - dureté Hrc : 44
    - process lame : lame découpée
    - type lame : lame à soie postiche
    - forme lame : forme rectangulaire coudé
    - longueur lame : 28 cm
    - épaisseur dos lame : 1,5 mm
    - marquage lame : sans
  • Manche :
    - matière : polypropylène
    - manche surmoulé
    - couleur : noir
    - marquage manche : marquage en relief
  • Résiste au lave-vaisselle
  • En option : Pastilles de personnalisation (PR8SGP) pour différencier les utilisateurs/utilisations et éviter les contaminations croisées
Prix (HT) : 36,23 €
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Avantages pelle en inox professionnel

Cette pelle en acier inoxydable de grande taille est conçue pour faciliter la cuisson sur le grill et la plancha, et elle est particulièrement utile pour manipuler des aliments délicats et allongés comme le poisson. Elle fait partie de la gamme Stopglisse, une collection complète d'ustensiles de service adaptés aux établissements collectifs, aux cafétérias, aux self-services, ainsi qu'aux bouchers, charcutiers et traiteurs. Un des traits distinctifs de cette gamme, protégé par un dépôt de Propriété Industrielle, est l'encoche située sous le manche. Cette conception innovante empêche l'ustensile de glisser lorsqu'il est posé dans un plat de service, garantissant ainsi une utilisation sûre et efficace. Reconnue pour son hygiène irréprochable et sa qualité exceptionnelle, la gamme Stopglisse s’avère également très pratique pour une utilisation à la maison.

Bénéfices pelle plancha

Cette pelle est un véritable allié pour les professionnels de la restauration, offrant un équilibre parfait entre fonctionnalité et confort. Sa conception intelligente avec une encoche anti-glisse assure une manipulation sans souci, réduisant le stress et les tracas liés à la gestion des ustensiles qui glissent dans les plats de service. Pour les chefs et les cuisiniers, cela se traduit par une expérience de cuisine plus fluide, où l'attention peut être entièrement concentrée sur l'art de la préparation des repas. En fin de compte, chaque utilisation de cette spatule élève non seulement la qualité de la cuisine, mais également le bien-être et la satisfaction professionnelle de ceux qui l’utilisent, faisant de chaque moment en cuisine un plaisir et non une tâche.

Pour une expérience culinaire encore plus complète, envisagez d’ajouter à votre panier la fourchette droite en inox de notre collection, un complément parfait pour un service et une préparation des repas sans effort.

Conseils d'utilisation pelle à poisson

Il est conseillé de la nettoyer à la main ou au lave-vaisselle après chaque utilisation pour maintenir son hygiène. Lors de la cuisson sur le grill ou la plancha, veillez à manipuler la pelle avec précaution pour éviter les égratignures ou dommages sur les surfaces. Utilisez l’encoche intégrée pour reposer la pelle sur le bord du plat de service ou du récipient, évitant ainsi qu'elle ne glisse. Évitez de l’exposer à des températures extrêmement élevées pendant de longues périodes pour préserver son intégrité structurelle. 

Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Matière
Inox
Lavable
Oui
Origine
FRANCE
Largeur/Profondeur nette
80
Longueur nette
390
Hauteur nette
30
Longueur brute
390
Largeur/Profondeur brute
80
Hauteur brute
30
Poids net (kg)
0.166
Poids brut (kg)
0.166
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Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
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