PAPIER CUISSON SILICONÉ - 600X400 - (X500)
- Feuilles siliconées 2 faces
- Matière : papier blanc + silicone
- Lxl (mm) : 600 x 400 (tolérance ±3 mm)
- Grammage : 39 à 43 g/m2 (ISO 536)
- Épaisseur : 52μ (ISO 534)
- Température : max 220°C pendant 40 minutes
- Agréées au contact alimentaire
- Conformité aux normes BFR, EEC and FDA
- Boîte de 500 feuilles
au panier
Avantages
Le papier cuisson peut servir à faire cuire, frire ou congeler des aliments. Le papier siliconé est une feuille de papier enduite de silicone. Ce traitement spécifique permet de boucher les pores de la cellulose, ce qui permet de rendre le papier imperméable et antiadhérent.
Le papier siliconé offre un maximum d'hygiène et de sécurité, sans substance toxique. Très lisse et glissant, ce papier possède un faible niveau de porosité et peut supporter aussi bien les températures très basses que l'utilisation du four.
Ce papier cuisson siliconé est très résistant : il peut supporter une température allant jusqu'à 220 °C pendant 40 minutes au four.
Ce papier cuisson ne colle pas, les aliments cuits peuvent se détacher facilement.
Il est facile à graisser si nécessaire et retient les excès de liquide et de graisse.
Le papier est très pratique car il se découpe à la forme et à la longueur voulue.
De plus, il ne salit pas le four.
Ce papier cuisson siliconé est entièrement recyclable.
Ce papier cuisson est également disponible au format GN1/1.
Bénéfices
Ce papier cuisson siliconé deviendra le meilleur allié des cuisiniers et pâtissiers. Très efficace et plus pratique qu'un papier cuisson basique, il vous simplifiera le travail et vous permettra d'être davantage productif.
Grâce à ce papier cuisson, vous gagnez du temps car les feuilles sont adaptées aux grilles et plaques pâtissières 600x400 mm.
Découvrez également le papier cuisson Wrapmaster.
Conseils d'utilisation
Les conditions de stockage optimales du papier siliconé sont de 15 / 20°C hors humidité.
Les propriétés du papier peuvent changer sous des conditions de stockage extrêmes.
Conservez le papier cuisson à l'abri de la poussière, de l'humidité et de la pluie.
