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DÉCONTAMINANT RINÇAGE VÉGÉTAUX LÉGUMES ECO AD (5L)

Référence : NE2006
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DÉCONTAMINANT RINÇAGE VÉGÉTAUX LÉGUMES ECO AD (5L)
  • Décontaminant pour le rinçage des végétaux 
  • Auxiliaire technologique pour le traitement des fruits, légumes, champignons, salades de 4ème gamme
  • Utilisation après lavage des végétaux et élimination de toutes traces terreuses
  • Qualité alimentaire et respectant la réglementation sur les auxiliaires technologiques
  • Préparation à base d’hypochlorite de sodium
  • Décontaminant chloré 
  • PH à 12 ± 0,5
  • Dilution : 30 ml pour 10 litres d'eau soit 0,3 %


PRIX DÉGRESSIF SELON LE CONDITIONNEMENT – PENSEZ A OPTIMISER VOTRE ACHAT 


Prix (HT) : 11,52 €
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Descriptif
Caractéristiques
Documentation

Avantages

Ce décontaminant permet une décontamination des végétaux efficace en éliminant tous les germes et microorganismes pathogènes présents au moment de la récolte.

Son utilisation assure l’innocuité des préparations végétales sans cuisson.

Il peut être utilisé dans de de nombreux domaines : cuisines collectives & industrielles, laboratoires agro-alimentaires, professionnels de la restauration...

Le décontaminant respecte la norme EN 1276 : évaluation de l’activité bactéricide des antiseptiques et des désinfectants chimiques utilisés dans le domaine notamment de l’agro-alimentaire.


Bénéfices

Le décontaminant des végétaux vous permet une sérénité en cuisine. Il évite les contaminations des fruits et légumes, qui peuvent être dangereuses pour vous ainsi que pour les consommateurs.

 Il vous assure de suivre le système d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP), primordial dans tout établissement de restauration.


Conseils d'utilisation

Utilisez les biocides avec précaution, avant toute utilisation, lisez les étiquettes et les informations sur le produit.

Ce produit a un usage strictement professionnel.

Dilution : 30 ml pour 10 litres d’eau soit 0,3 % par litre d’eau, conformément à l’arrêté, la dose maximale de chlore actif doit être de 80 ppm.

  1.  Doser la dilution manuellement ou avec un système de dosage automatique ou en centrale de dilution.
  2. Laisser tremper les fruits et légumes pendant 5 min dans la solution.
  3. Rincer ensuite les légumes dans un bac d’eau froide pendant au moins 5 min.

Conditions de stockage 

Stocker à l’abri du gel et des fortes chaleurs.


Descriptif
Caractéristiques
Documentation
pH
12
Taux de dilution
0,3%
Produit concentré
Non
Lavable
Non
D.L.U.
De 4 à 21 mois
Origine
FRANCE
Largeur/Profondeur nette
140
Longueur nette
185
Hauteur nette
285
Longueur brute
185
Largeur/Profondeur brute
140
Hauteur brute
285
Poids net (kg)
5.000
Poids brut (kg)
5.150
Descriptif
Caractéristiques
Documentation
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