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SANIPOUSSE - GOBELET ÉCHANTILLON PLAT TÉMOIN 11cl (x500)

Référence : GO10
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Gobelet échantillon plat témoin pour analyse en cas de TIAC
  • Gobelet Plat témoin à usage unique pour prélèvement de denrées alimentaires
  • Récipient à usage d’analyses, exempt de germes et agrée contact alimentaire
  • Gobelet hermétique, non déformable et très résistant
  • Composition :
    - matériau gobelet : polypropylène Copo PPW 1762
    - matériau couvercle : polyéthylène basse densité
  • 100% recyclable
  • Capacité unitaire : 110 cc
  • Ø haut x Ø bas x H (mm) : 64 x 52 x 50
  • Carton de 500 gobelets avec couvercles

Pour en savoir plus sur l'organisation des échantillons plats témoins, cliquez ici

Prix (HT) : 88,77 €
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Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Avantages

Ces échantillons témoins sont conçus pour la conservation des denrées représentatifs des différents plats distribués en fonction de votre établissement de restauration. Ils sont utilisés dans les cuisines centrales, cuisines sur place, restaurants d’entreprise et restaurants du personnel, crèches et maisons d’assistants maternels, maisons de retraite...etc

Sa capacité unitaire est idéale pour la conservation des échantillons de soupes et produits mixés

L'identification des échantillons témoins étant importante, vous pouvez coller les étiquettes Réf. E311 sur le couvercle du GO10. Les étiquettes Easydate vous serviront à visualiser rapidement si tous les prélèvements ont bien été effectués

Les plats témoins peuvent être intégrées dans les modules SANIPOUSSE M220M220R ou M220B avec l'adaptateur Réf. A212. Grâce à ces derniers, vous aurez la possibilité de les stocker sur 5 ou 7 jours. Pour que vos échantillons témoins GO10 soient bien rangés, l'idéal est de poser les modules sur les étagères de votre chambre froide ou de les fixer grâce au support (Réf. SMI225 ou SMI226) 

Bénéfices

Plus qu'une boîte, le système SANIPOUSSE est une organisation complète garantissant le bon suivi de vos plats témoins dans votre cuisine. Cet ensemble de produits forme un système modulable, s’adaptant à tous les types d’établissements et de menus servis 

Ce système de conservation des échantillons témoins est votre assurance tous risques en cas de contrôle. En effet, avec ces plats témoins conçus pour le prélèvement de préparation, vous vous protégez en cas de TIAC (Toxi Infection Alimentaire Collective) et aurez plus de faciliter à travailler avec les services vétérinaires ou la DDCSPP 

Conseils d'utilisation

Les gobelets témoins GO10 peuvent-ils être lavés ?
Les gobelets GO10 supporteront la chaleur de votre lave-vaisselle professionnel. En revanche, il est important de connaître l'objectif de cette action.

Si c'est une question d'environnement, d'écologie :

  • Sachez que les gobelets plat témoin GO10 sont en monomatière (PE) et qu'ils sont donc parfaitement recyclables. En France, ils vont dans la poubelle jaune pour être ensuite recyclés
  • Si vous souhaitez les laver pour les réutiliser, vous perdez la certitude que les gobelets soient totalement exempts de germes. Vous risquez d'avoir un plat témoin qui ne soit pas fidèle à ce que vous avez servi. Les GO10 sont fabriqués en environnement certifié ce qui est une garantie pour vous et ce qui n'est pas le cas de votre plonge en cuisine
  • Idéalement, il faudrait appliquer une solution désinfectante (type Sanibruiz) sur chaque gobelet témoin avant réutilisation pour garantir une parfaite désinfection

Nous partageons votre préoccupation écologique en cuisine et nous cherchons des solutions depuis plusieurs années. Toutes les études ont démontré que le meilleur compromis sécurité alimentaire / écologie était le plastique monomatière car il est très simple à recycler. C'est la raison pour laquelle nous avons pour l'instant conservé nos contenants historiques. C'est aussi la raison pour laquelle les gobelets échantillon témoin sont autorisés par la loi Égalim et ne font pas partie des articles à usage unique actuellement interdits. Si des évolutions de matière devaient apparaître prochainement, SANIPOUSSE, spécialiste de l'organisation des plats témoins depuis plus de 35 ans, se fera un plaisir de vous en informer.

Si c'est une question d'économies :

  • Les éléments ci-dessus démontrent à quel point le lavage va prendre du temps
  • Vous pouvez également intégrer le fait qu'il est compliqué de laver les GO10 et les couvercles car ce sont des pièces très légères qui vont voler à l'intérieur du lave-vaisselle. Enfin, le séchage est délicat car chaque élément doit être disposé à l'envers, de manière à éviter toute eau stagnante pouvant faciliter le développement de bactéries
  • L'ensemble de ces manipulations représente un coût en eau + en personnel + en détergeant + en désinfectant qui est bien supérieur au coût de renouvellement

Stockage des échantillons témoins:

Chaque échantillon doit être clairement identifié, conservé individuellement, au moins 5 jours au froid positif (0 à +4°C)

Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation

  • Gobelet Plat témoin à usage unique pour prélèvement de denrées alimentaires
  • Récipient à usage d’analyses, exempt de germes et agrée contact alimentaire
  • Gobelet hermétique, non déformable et très résistant
  • Composition :
    - matériau gobelet : polypropylène Copo PPW 1762
    - matériau couvercle : polyéthylène basse densité
  • 100% recyclable
  • Capacité unitaire : 110 cc
  • Ø haut x Ø bas x H (mm) : 64 x 52 x 50
  • Carton de 500 gobelets avec couvercles

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Prix (HT) : 85,95 €

  • Gobelet Plat témoin à usage unique pour prélèvement de denrées alimentaires
  • Récipient à usage d’analyses, exempt de germes et agrée contact alimentaire
  • Gobelet hermétique, non déformable et très résistant
  • Composition :
    - matériau gobelet : polypropylène Copo PPW 1762
    - matériau couvercle : polyéthylène basse densité
  • 100% recyclable
  • Capacité unitaire : 110 cc
  • Ø haut x Ø bas x H (mm) : 64 x 52 x 50
  • Carton de 500 gobelets avec couvercles

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Prix (HT) : 8,30 €

  • Gobelet Plat témoin à usage unique pour prélèvement de denrées alimentaires
  • Récipient à usage d’analyses, exempt de germes et agrée contact alimentaire
  • Gobelet hermétique, non déformable et très résistant
  • Composition :
    - matériau gobelet : polypropylène Copo PPW 1762
    - matériau couvercle : polyéthylène basse densité
  • 100% recyclable
  • Capacité unitaire : 110 cc
  • Ø haut x Ø bas x H (mm) : 64 x 52 x 50
  • Carton de 500 gobelets avec couvercles

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Prix (HT) : 999,60 €

  • Gobelet Plat témoin à usage unique pour prélèvement de denrées alimentaires
  • Récipient à usage d’analyses, exempt de germes et agrée contact alimentaire
  • Gobelet hermétique, non déformable et très résistant
  • Composition :
    - matériau gobelet : polypropylène Copo PPW 1762
    - matériau couvercle : polyéthylène basse densité
  • 100% recyclable
  • Capacité unitaire : 110 cc
  • Ø haut x Ø bas x H (mm) : 64 x 52 x 50
  • Carton de 500 gobelets avec couvercles

Pour en savoir plus sur l'organisation des échantillons plats témoins, cliquez ici

Prix (HT) : 74,82 €

  • Gobelet Plat témoin à usage unique pour prélèvement de denrées alimentaires
  • Récipient à usage d’analyses, exempt de germes et agrée contact alimentaire
  • Gobelet hermétique, non déformable et très résistant
  • Composition :
    - matériau gobelet : polypropylène Copo PPW 1762
    - matériau couvercle : polyéthylène basse densité
  • 100% recyclable
  • Capacité unitaire : 110 cc
  • Ø haut x Ø bas x H (mm) : 64 x 52 x 50
  • Carton de 500 gobelets avec couvercles

Pour en savoir plus sur l'organisation des échantillons plats témoins, cliquez ici

Prix (HT) : 74,30 €
Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Matière
Plastique
Précisions matière
Polypropylène Copo PPW 1762 et PEBD (Polyéthylène Basse Densité)
Produit concentré
Non
Lavable
Non
Origine
FRANCE
Longueur extérieure nette (mm)
590
Largeur extérieure nette (mm)
295
Hauteur extérieure nette (mm)
325
Poids net (kg)
5,250
Poids brut (kg)
5,850
Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
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