MINI ÉTUVE POUR AUTOCONTRÔLES DE SURFACES ÉLECTRONIQUE AUTORÉGULÉE 37°C+COUVERCLE
- Mini-étuve pour incuber des lames gélosées ou des écouvillons de contrôles de surfaces
- Cette incubateur permet donc d'accueillir 8 contrôles de surfaces SANITEST® (réf. DO10 à DO60) ou 3 lames gélosées (réf. TR1166 - TR1167 - TR1168)
- Réglage de la température de +5°C à +45°C
- Volume utile : 750 cm3
- Puissance : 15 W / 230 V
- ØxH (mm) : 130 x 200 - extérieure
- ØxH (mm) : 80 x 150 - intérieure
- Poids : 255 g
- Garantie 1 an
Pour en savoir plus sur les auto-contrôles des surfaces, matériels & mains en restauration
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CHARLES HENRI B
Publié le 02/05/2022 à 07h21 (Date de commande : 25/04/2022 à 07h44)compacte et facile d'utilisation.
Avantages
Cette mini-étuve autorégulée à 37°C permet de compléter votre gamme SANITEST® afin d'assurer une température idéale et régulée d'incubation de vos tests de surfaces. En effet, vous pouvez utiliser dans cette mini-étuve les contrôles de surfaces SANITEST® qui est LE test microbiologique le plus simple du marché, sécurisé et intuitif : il s'effectue et s'interprète facilement. Légèrement abrasif, l’écouvillon du SANITEST® permet la mise en évidence de biofilms.
Les auto-contrôles permettent également de contrôler les objets sensibles pouvant être présents en cuisine ou en chambre d’hôtel (téléphones, terminaux de carte bancaire...)
Avoir sa propre étuve ou mini-étuve bactériologique SANITEST® vous permet de mettre en place un plan de contrôle complémentaire à vos analyses à effectuer par votre laboratoire
Bénéfices
Les contrôles de surfaces permettent un contrôle de l’hygiène en cuisine, du plan de nettoyage et désinfection et également une meilleure implication des équipes. Réaliser des tests de surfaces alimentaires fréquemment utilisées permet aux responsables de cuisine de vérifier que la procédure de nettoyage est bien comprise par ses équipes (notamment la bonne utilisation des produits d’entretien) et qu’il est bien effectué
C'est l'assurance que vos préparations s’effectuent dans de bonnes conditions d'hygiènes afin de limiter l’apport bactérien. Ils sont inscrits dans le « Paquet Hygiène » et doivent être réalisés régulièrement. Leurs résultats doivent être consignés dans le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire)
Conseils d'utilisation
La température idéale de la pièce doit être de 20°C
Le voyant rouge allumé indique que l’étuve est en phase de chauffe
