Fiche produit

ÉTUVE MICROBIOLOGIQUE POUR CONTRÔLE DE SURFACE EN KIT AVEC COUVERCLE & POSITIONNEUR DE02

Référence : DE01
Imprimer cette fiche produit
Étuve microbiologique d'autocontrôles de surfaces électroniques autorégulée à 37°C avec couvercle et positionneur
  • Étuve microbiologique régulée à 37°C pour mise en culture des Sanitest (réf. DO10 à DO60)
  • Conçue pour fonctionner à une température du local d’environ 20°C
  • Couvercle transparent pour lecture directe du changement de couleur éventuel des auto-contrôles de surfaces Sanitest (après 16h d'incubation)
  • Volume utile : 3 litres
  • LxlxH (mm) : 230 x 230 x 150 - extérieures
  • LxlxH (mm) : 180 x 180 x 90 - intérieures
  • Poids (Kg) : 1,5
  • Puissance : 25W, 220V
  • Positionneur permettant de stocker les sanitests dans l’étuve
    - fil epoxy blanc 
    - 12 traverses Ø 3 mm soit une capacité de 11 tests
    - 2 pieds Ø 4 mm
    - LxlxH (mm) : 170 x 164 x 56

Pour en savoir plus sur les auto-contrôles des surfaces, matériels & mains en restauration

Prix (HT) : 263,00 €
Quantité
Ajouter
au panier
Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation

Avantages

Cette étuve microbiologique autorégulée à 37°C vous permet de compléter votre gamme SANITEST® afin d'assurer une température idéale et régulée d'incubation de vos contrôles de surface

SANITEST® est LE test microbiologique le plus simple du marché. De plus, il est sécurisé et intuitif. Le changement de couleur de la gélose  permet de de comprendre facilement son fonctionnement et sa lecture. L’écouvillon du SANITEST® permet la mise en évidence de biofilms car il est légèrement abrasif.

C'est l'assurance que vos préparations s’effectuent dans de bonnes conditions d'hygiènes afin de limiter l’apport bactérien. Ils sont inscrits dans le « Paquet hygiène » et doivent être réalisés régulièrement. Leurs résultats doivent être consignés dans le P.M.S. (Plan de Maîtrise Sanitaire). Les analyses de surfaces permettent d'augmenter la fréquence des vérifications et l'implication de l'équipe de cuisine

Conseils d'utilisation

Le voyant rouge allumé indique que l’étuve est en phase de chauffe. Il s’éteint lorsque la température maximale est atteinte puis se rallumera quand la température sera descendue à son minimum

Réglage de la température de l’étuve (si température du local différente de 20°C) :

  • température inférieure à 20°C : tourner le potentiomètre dans le sens des aiguilles d’une montre (de l’ordre de 1 ou 2 mm)
  • température supérieure à 20°C : tourner le potentiomètre dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

Pour affiner votre réglage, placer un thermomètre dans l’étuve afin de vérifier que celle-ci atteint 37°C lorsque le voyant rouge s’éteint

Attention à ne pas mettre d’eau dans l’étuve

Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Produit concentré
Non
Lavable
Non
Largeur intérieure nette (mm)
150
Longueur intérieure nette (mm)
230
Diamètre intérieure nette (mm)
230
Longueur extérieure nette (mm)
230
Largeur extérieure nette (mm)
230
Hauteur extérieure nette (mm)
150
Poids net (kg)
0.870
Poids brut (kg)
0.870
Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Pour accéder à la documentation liée à cet article, identifiez-vous