RETRACT'COVER® COUVERCLE THERMO-RÉTRACTABLE GN1/2 x50
- Couvercle quasi hermétique pour bacs gastro GN 1/2
- Lot de 50
- Rétractable en 8 secondes au four entre 100°C et 200°C
- Permet ensuite de cuire une préparation alimentaire et de la réchauffer, conserver, transporter
- Conserve l’hydratation des aliments
- Les bacs équipés de Retract’cover sont empilables
- Agréé contact alimentaire
au panier
Avantages couvercle bac gastro GN 1/2
Le Retract'cover est un couvercle thermo-rétractable pratique et rapide à utiliser pour les bacs gastronormes GN 1/2. Il est idéal pour préparer, stocker et transporter des aliments en toute sécurité.
En plus de conserver l'humidité des préparations pendant la cuisson, il permet de garder le four propre et offre une transparence pratique pour repérer les préparations.
Le Retract'cover est presque hermétique en cas de renversement, évitant ainsi la perte complète des aliments et les nettoyages fastidieux. Les préparations peuvent être facilement identifiées en utilisant n'importe quel marqueur ou étiquette sur le couvercle.
Le Retract'cover permet d'empiler les bacs gastronormes pour un gain de place considérable sur les étagères de la chambre froide.
Bénéfices couvercle thermo-rétractable
Le couvercle Retract'cover présente une solution pratique et sécurisée pour le transport des aliments préparés. Il permet également de réduire considérablement le temps de nettoyage, que ce soit pour les ustensiles de cuisine ou les parois du four.
Conseils d'utilisation couvercle bac gastro hermétique
La mise en place du Retract'cover sur un bac gastronorme est facile. Tout d'abord, retirez les bords extérieurs de 12 cm et l'intérieur qui dépasse de 5 cm en tirant sur les soudures situées à chaque extrémité. Pour une application réussie, vérifiez que le film est déplié et que les soudures sont aux extrémités. Ensuite, placez vos mains entre le bac et les soudures pour bien appliquer le couvercle et assurez-vous que les angles soient correctement appliqués.
Pour cuire vos préparations, placez le bac gastro au four à une température comprise entre 100°C et 200°C. En seulement 8 secondes, le Retract'cover se rétractera pour former un couvercle serré sur le bac gastro. Pour retirer le couvercle, utilisez les languettes situées en bas des soudures à chaque extrémité.
Le Retract'cover est facilement amovible et vous permet de laisser votre bac gastro au four traditionnel, au four vapeur ou au four à micro-ondes. Si vous voulez aérer vos préparations, vous pouvez perforer le Retract'cover tout en conservant sa rigidité.
Pour servir vos préparations, vous pouvez retirer complètement le Retract'cover ou le dégager en découpant une extrémité avec des ciseaux ou un couteau. Pour en savoir plus sur l'utilisation du Retract'cover, vous pouvez visionner notre vidéo explicative.
