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RETRACT'COVER® COUVERCLE THERMO-RÉTRACTABLE GN1/1 x50

Référence : CO6301
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RETRACT'COVER® COUVERCLE THERMO-RÉTRACTABLE GN1/1 x50
  • Couvercle quasi hermétique pour bacs gastro GN 1/1
  • Rétractable en 8 secondes au four entre 100 et 200 °C
  • Permet ensuite de cuire une préparation alimentaire et de la réchauffer, conserver, transporter
  • Conserve l’hydratation des aliments
  • Les bacs équipés de Rétract’cover sont empilables
  • Agréé contact alimentaire
  • Pour modèle GN 1/1
Prix (HT) : 56,04 €
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Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation

Avantages

du couvercle rétractable pour bac gastro

    Le Retract'cover est très simple et rapide à utiliser. Il est très utile pour préparer, stocker et transporter des aliments dans des bacs gastronormes.

    Le Retract'cover est parfait pour conserver l'hygrométrie des préparations pendant la cuisson. Le four reste propre.

    Les préparations sont facilement identifiables grâce à la transparence du Retract'cover.

    En cas de renversement, le Retract'cover est quasiment hermétique. Un léger écoulement peut survenir mais il n'y a aucun risque de perdre tous les aliments. Vous évitez par la même occasion de nettoyer la nourriture tombée au sol.

    Il est possible d'utiliser n'importe quel marqueur ou étiquette sur le Retract'cover pour identifier les préparations.

    Le fait que les bacs puissent être empilés permet un gain de place sur les étagères de chambre froide. 


    Bénéfices

    du couvercle rétractable pour bac gastro

    Le Retract'cover permet un transport en toute sérénité.

    Il vous permet également d'économiser du temps de nettoyage aussi bien en plonge que sur les parois du four.

    Conseils d'utilisation

    du couvercle rétractable pour bac gastro

    Pour appliquer le Retract'cover, retirez les bords extérieurs qui sont de 12 cm et l'intérieur qui dépasse de 5 cm. Il y a des soudures sur chaque extrémité. Vous pourrez tirer sur ces languettes pour retirer le Retract'cover après utilisation.

    Pour couvrir votre bac gastro, repérez les bords extérieurs, ouvrez le couvercle et couvrez le bac gastro. Il est important de bien déplier le film plastique avant l'application. Vérifiez que les soudures soient bien aux extrémités. Enfilez votre main entre le bac et les soudures pour bien appliquer le couvercle. Vérifiez également que les angles sont appliqués.

    Placez le bac gastro au four entre 100 et 200 °C. Vous constaterez qu'en à peine 8 secondes, le Retract'cover forme un couvercle serré au-dessus du bac gastro. Pour retirer le couvercle, trouvez les languettes en bas des soudures à chaque extrémité et tirez tout simplement dessus.

    Le couvercle se retire très facilement.

    Couvert du Retract'cover, vous pouvez laisser votre bac gastro au four traditionnel ou l'utiliser dans un four vapeur ou un four à micro-ondes.

    Si vous souhaitez aérer votre préparation, percez quelques trous dans le Retract'cover, qui gardera sa rigidité.

    Pour le service, vous pouvez retirer le Retract'cover ou simplement dégager une extrémité en la découpant avec des ciseaux ou avec un couteau.

    Découvrez comment utiliser le Retract'cover en images en regardant notre vidéo.


    Descriptif
    Produits complémentaires
    Caractéristiques
    Documentation
    Descriptif
    Produits complémentaires
    Caractéristiques
    Documentation
    Matière
    Plastique
    Origine
    ETATS-UNIS
    Largeur intérieure nette (mm)
    195
    Longueur intérieure nette (mm)
    315
    Hauteur intérieure nette (mm)
    14
    Longueur extérieure nette (mm)
    315
    Largeur extérieure nette (mm)
    195
    Hauteur extérieure nette (mm)
    14
    Poids net (kg)
    1.240
    Poids brut (kg)
    1.240
    Descriptif
    Produits complémentaires
    Caractéristiques
    Documentation
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