ÉGOUTTOIR POUR BAC HERMÉTIQUE GN 2/3 BLANC
- Égouttoir pour bac hermétique GN 2/3 avec couvercle
- En plastique alimentaire de bonne rigidité
- Sans bisphénol
- Dimensions L x l x H (mm) : 285 x 265 x 15
- Convient pour des températures de -40°C à + 100°C
- Agréé au contact alimentaire et donc conforme à la norme EN 631-1
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Avantages égouttoir GN 2/3
L'utilisation d'un égouttoir est particulièrement utile lors de la préparation de plats tels que les légumes blanchis ou les produits marinés, car il permet de séparer les aliments des liquides. Il assure un égouttage rapide et efficace, ce qui permet d'économiser du temps pendant la cuisson.
En permettant aux aliments de bien s'égoutter, l'égouttoir contribue à préserver leur texture et leur saveur. Il empêche les aliments de devenir trop mous ou de perdre leur goût en restant en contact avec des liquides.
L'égouttoir est spécialement conçu pour s'adapter aux bacs gastronormes GN 2/3 (profondeur 100 mm, profondeur 150 mm, profondeur 200 mm). Il permet d'organiser les aliments égouttés de manière pratique, facilitant ainsi leur manipulation et leur stockage ultérieur.
Ces égouttoirs sont faciles à nettoyer et peuvent être lavés à la main ou placés au lave-vaisselle. Ils sont conçus pour résister aux chocs, aux températures élevées allant de -40°C à +100°C, ainsi qu'aux produits chimiques couramment utilisés en cuisine.
Bénéfices égouttoir bac hermétique
En optant pour un égouttoir, les cuisiniers peuvent bénéficier d'un égouttage efficace des aliments, ce qui leur permet de gagner un temps précieux lors de la préparation des plats. En éliminant rapidement l'excès de liquide, ils peuvent passer à l'étape suivante de la cuisson plus rapidement.
L'égouttoir aide à maintenir une meilleure hygiène dans la cuisine. En séparant les aliments des liquides, il réduit les risques de contamination croisée entre les différents ingrédients. Cela est particulièrement important lors de la manipulation d'aliments crus et cuits.
Conseils d'utilisation égouttoir bac gastronorme
Insérez l'égouttoir dans le bac hermétique GN 2/3, veillez à ce qu'il soit bien positionné et équilibré, assurant ainsi une stabilité solide. Il est important de s'assurer qu'il ne se déplace pas facilement lorsque rempli d'aliments ou de liquides.
Pendant le processus d'égouttage, il est recommandé de vérifier régulièrement l'état de l'égouttoir afin de s'assurer qu'il n'est pas obstrué par des particules d'aliments ou des débris. Au besoin, retirez ces obstructions pour garantir un égouttage continu et efficace.
Une fois que vous avez utilisé l'égouttoir, retirez-le du bac hermétique et nettoyez-le soigneusement. Vous pouvez le laver à la main avec de l'eau chaude et du savon, ou le placer dans le lave-vaisselle pour le nettoyer.
Lorsque l'égouttoir n'est pas utilisé, assurez-vous de le stocker dans un endroit propre et sec afin d'éviter toute contamination. Il est important de le laisser sécher complètement avant de le ranger, afin de prévenir la formation de moisissures ou d'odeurs désagréables.
