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Traçabilité et métrologie
ÉTIQUETTES DE TRACABILITÉ 1 JOUR UNIQUE À PRÉCISER EASYDATE®| 5 ROULEAUX DE 500
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ÉTIQUETTES DE TRACABILITÉ 1 JOUR UNIQUE À PRÉCISER EASYDATE®| 7 ROULEAUX DE 500
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ÉTIQUETTES SOLUBLES A4 BIODÉGRADABLES | 100 PLANCHES DE 18
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ÉTIQUETTES TRAÇABILITÉ ALIMENTAIRE ÉCHANTILLON TÉMOIN SANIPOUSSE® | DISTRIBUTEUR DE 250
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IMPRIMANTE ÉVOLUTIVE POUR ÉTIQUETTES DE TRAÇABILITÉ ALIMENTAIRE
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IMPRIMANTE THERMIQUE POUR ÉTIQUETTES ALIMENTAIRES | BLUETOOTH & WIFI
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LANGUETTES 3M® LRSM - TEST DE DÉGRADATION DES HUILES DE FRITURE (x20)
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MINI ÉTUVE POUR AUTOCONTRÔLES DE SURFACES ÉLECTRONIQUE AUTORÉGULÉE 37°C+COUVERCLE
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MODULE ÉCHANTILLON TÉMOIN BLEU STANDARD POUR BO22 ET GO10
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MODULE PLATS TÉMOINS BLANC STANDARD POUR BO22 ET GO10
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ROULEAU DE 800 ÉTIQUETTES 29 x 62 MM POUR IMPRIMANTE D'ETIQUETTES BROTHER
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STYLO 3 COULEURS POUR ÉTIQUETTES DE TRAÇABILITÉ PRODATE®
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ADAPTATEUR PLATS TÉMOINS POUR STOCKAGE DES GOBELETS ÉCHANTILLONS
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ÉCHANTILLONS TÉMOINS CHARIOT POUR RANGEMENT EN CHAMBRE FROIDE
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ÉTIQUETTES REPAS TÉMOIN POUR IDENTIFICATION DES MODULES
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FILTRE HUILE FRITURE VITO®30 - MÉCANIQUE - 35L/MIN
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FILTRE HUILE FRITURE VITO®50 - MÉCANIQUE - 60L/MIN
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FLACON D'HUILE DE CALIBRAGE POUR TESTEUR HUILE TESTO270
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ROULEAU DE 1750 ÉTIQUETTES DLC PRÉ-IMPRIMÉES POUR ÉTIQUETEUSE À MAIN RÉF.TR1136 (x8) + ENCREUR
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ROULEAU DE 1750 ÉTIQUETTES VIERGES POUR ÉTIQUETEUSE À MAIN RÉF.TR1136 (x8) + ENCREUR
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SÉPARATEUR BLANC PLAT TÉMOIN POUR MODULE XL RÉFÉRENCE M330
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SUPPORT MURAL ÉCHANTILLON TÉMOIN EN INOX POUR MODULES M220 M330
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SUPPORT MURAL PLAT TÉMOIN INOX POUR MODULES DE RANGEMENT GRAND MODÈLE
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BARRETTE DE FERMETURE HERMÉTIQUE SACHET ÉCHANTILLON TÉMOIN COEX HOME COMPOSTABLE - 235 MM - (x10)
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COUVERCLE D'ÉTUVE RÉFÉRENCE DE00 POUR CONTRÔLE DE SURFACE - PIÈCE DÉTACHÉE
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CUTTER POUR IMPRIMANTE J@E
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DÉTECTEUR CO2 CAPTEUR CO2 QUALITÉ DE L'AIR + TEMPÉRATURE + HYGROMÉTRIE
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ENREGISTREUR DE TEMPÉRATURE AVEC ÉCRAN ET PRISE USB
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ENREGISTREUR DE TEMPÉRATURE ÉLECTRONIQUE LARGE ÉCRAN IP65
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ENTRETIEN IMPRIMANTE QL AVEC BON PREPAYE ET APPAREIL DE COURTOISIE
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Retrouvez tous les produits permettant de réaliser votre traçabilité alimentaire ainsi que les ustensiles de métrologie cuisine pour la mesure des températures des préparations et des chambres froides, du poids des ingrédients, de la présence microbiologique sur les surfaces, de la teneur en composés polaires des huiles de friture... La traçabilité alimentaire est définie comme la capacité de retracer à travers toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution, le cheminement d’un produit alimentaire. Vous n’avez aucune obligation de moyen concernant le système de traçabilité alimentaire en restauration, seulement une obligation de résultats. En cas de contrôle, de Toxi-Infection Alimentaire Collective (TIAC) ou de suspicion de TIAC, vous devez pouvoir présenter aux autorités sanitaires : les noms et adresses de tous les fournisseurs alimentaires et la nature des produits alimentaires fournis par ces derniers, les noms et adresses des clients professionnels et la nature des produits livrés à ceux-ci ainsi que les dates de transactions ou de livraisons. Il existe plusieurs moyens d’assurer votre traçabilité des aliments. Sanipousse vous propose tous les produits de traçabilité alimentaire nécessaires : boîtes échantillons témoins, sachets plats témoins, étiquettes de traçabilité alimentaire, boîtes de stockage d’étiquettes de traçabilité alimentaire… Si la traçabilité est un point essentiel en restauration, c’est également le cas de la métrologie. Ce terme se définit comme la science de la mesure. Dans les produits professionnels liés à la métrologie, retrouvez notamment les contrôles de surface et de matériel, les tests d'huile de friture, les thermomètres restauration, les enregistreurs de température de chambre froide et les balances de cuisine professionnelle. S'équiper de produits fiables, précis et de qualité vous permettra de respecter les normes HACCP, de vous simplifier le travail en restauration au quotidien et de satisfaire vos convives. Sanipousse vous apporte tout le matériel de cuisine nécessaire pour que vous puissiez vous concentrer sur votre cœur de métier sans être dérangé par des problèmes trop contraignants. Découvrez également notre gamme de produits de nettoyage et de désinfection cuisine professionnelle.