Fiche produit

ÉCUMOIRE INOX Ø 13 CM - LONGUEUR 35 CM

Référence : 1E350
Imprimer cette fiche produit
ÉCUMOIRE INOX Ø 13 CM - LONGUEUR 35 CM
  • Écumoire de 35 cm de longueur
  • Diamètre : 130 mm
  • Manche à poignée Sanipousse en tube inox 304
  • Poignée ergonomique en polypropylène blanc
  • Diamètre de la poignée : 20 mm
  • Garantie 5 ans
Prix (HT) : 56,74 €
Quantité
Ajouter
au panier
Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation

Avantages écumoire acier inoxydable

La gamme d’ustensiles de cuisine professionnelle Sanipousse offre une durabilité maximum : l'acier inoxydable est un matériau robuste et résistant qui peut supporter une utilisation intensive et une manipulation fréquente sans se déformer ou se casser. Cela en fait un choix idéal pour les environnements de cuisine professionnelle et collective.

En matière de Bonnes Pratiques d’Hygiène, l'acier inoxydable est facile à nettoyer et à entretenir, et il est également non poreux, ce qui empêche la prolifération des bactéries. Il est donc un choix hygiénique pour les ustensiles de cuisine qui entrent en contact avec les aliments. L’écumoire inox est résistante à la corrosion et à l'oxydation, ce qui la rend adaptée à une utilisation avec des aliments acides ou salés. Elle ne réagit pas chimiquement avec les aliments, préservant ainsi leur qualité et leur saveur.

L’écumoire peut être utilisée pour différentes tâches en cuisine, comme égoutter les aliments frits, récupérer les aliments bouillis, retirer les débris de liquides, etc.

Bénéfices écumoire professionnelle

En investissant dans des ustensiles de restauration de qualité :

  • Vous économisez de l’argent car votre matériel a une longévité maximum. L’écumoire inox est fabriquée dans un acier inoxydable de qualité qui peut résister à une utilisation intensive et prolongée. Ceci qui réduit les coûts à long terme liés au remplacement fréquent d'ustensiles de moindre qualité.
  • Vous êtes serein en matière de sécurité alimentaire : les matériaux sont non poreux et faciles à nettoyer. Ils minimisent donc les risques de contamination croisée et facilitent le nettoyage et la désinfection.
  • Vous réduisez les TMS et les risques d’absence du personnel. Le confort et l’ergonomie des ustensiles Sanipousse réduisent la fatigue et les risques de blessures, améliorant ainsi l'efficacité du personnel en cuisine. Ils garantissent également une image professionnelle de votre établissement. 

Conseils d'utilisation écumoire Sanipousse

Assurez-vous de tenir correctement l'écumoire par sa poignée. La poignée doit être fermement maintenue pour éviter tout glissement pendant son utilisation. Utilisez l'écumoire pour égoutter les aliments frits ou bouillis. Plongez l'écumoire dans la casserole ou la friteuse pour récupérer les aliments et laissez l'excès de liquide s'égoutter à travers les trous de l'écumoire. Vous pouvez aussi utiliser l'écumoire pour retirer les débris solides flottant à la surface des liquides, tels que les débris alimentaires ou les mousses. Passez l'écumoire délicatement sur la surface pour récupérer les débris sans trop perturber le liquide.

Après chaque utilisation, nettoyez l'écumoire en machine ou en plonge. Utilisez une brosse douce pour enlever les résidus alimentaires. Rincez abondamment et séchez soigneusement l'écumoire avant de la ranger.

Si l'écumoire en inox présente des taches tenaces ou des dépôts de calcaire, vous pouvez utiliser un produit anticalcaire. Appliquez le liquide sur l'écumoire, laissez agir pendant quelques minutes, puis rincez abondamment à l'eau claire.

Rangez l'écumoire dans un endroit sec et abrité pour éviter toute contamination croisée. Vous pouvez la suspendre à ce support mural adapté pour les ustensiles de cuisine.

En cas d’usure, il est possible de remplacer la poignée de votre écumoire. Voir les options EMB1 ou EMB2 ainsi que la vidéo sur le changement de poignée.

Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Matière
Inox
Origine
FRANCE
Largeur/Profondeur nette
145
Longueur nette
370
Hauteur nette
90
Longueur brute
370
Largeur/Profondeur brute
145
Hauteur brute
90
Poids net (kg)
0.395
Poids brut (kg)
0.395
Descriptif
Produits complémentaires
Caractéristiques
Documentation
Pour accéder à la documentation liée à cet article, identifiez-vous