Plats témoins restauration
Autocontrôle des surfaces et matériels
Etiquettes de traçabilité
Suivi des huiles
Métrologie
Hygiène des mains
Lavage nettoyage
Essuyage
Désinfection
Décontamination
Gestion des nuisibles
Mobilier de cuisines
Petits équipements cuisines
Rangements roulants cuisines
Supports et boîtes distributrices
Equipements de Protection Individuelle - EPI
Tenue de travail en cuisines
Hygiène visiteurs
Prévention des Troubles musculo-squelettiques
Pharmacie & premiers secours
Supports d'affichage
Bonnes pratiques d'hygiène & adhésifs
Circulation & balisage
Allergènes
Couvrir & protéger
Transporter
Préparer & stocker
Espace fumeurs
Toilettes / WC
Planches & tapis anti-glisse
Petits ustensiles HACCP
Toiles, plaques & grilles
Petit matériel pâtisserie
Ustensiles de cuisine
Ouvre-boîtes & compacteurs
Porte-sacs, collecteurs & poubelles
Sacs poubelles & housses pour conteneurs
Tri séléctif
Une question ? Appelez-nous ! 02 54 43 75 75
Forte capacité d’absorption
Résistance aux détergents et désinfectants
Les lavettes sont recommandées pour une meilleure hygiène
Les éponges sont à éviter, leur épaisseur et leur humidité favorisent les développements micro-biologiques
Non tissé 75 g/m² - 70 % viscose et 30 % polyester
40 x 42 cm
Lavage possible en machine à 60°
Pour le nettoyage et l’hygiène des plaques lisses de cuisson (fonte, métallique ou chrome)
Lame double face :
• 1 face plane pour les résidus brulés
• 1 face coupante pour les résidus incrustés
Lames de rechanges (non fournies) réf. LGP1010
Manche alu 25 cm pour sécurité à la chaleur
LxlxE (mm) : 330 x 110 x 30
Lame amovible 10 cm double face avec protection amovible
Étui protecteur de 10 lames.
Lames double face :
• 1 face plane pour les résidus brulés
• 1 face coupante pour les résidus incrustés
Les lavettes micro-fibres sont utilisables mouillées et essorées ou pré-imprégnées pour un nettoyage humide de toute surface avec un résultat sans trace
S’utilisent avec tous produits sauf chlorés
Essorage facile
Très efficaces et très résistantes
Microfibres étoilées 280 g/m²
30 x 40 cm
Lavables en machine à 60°C (au delà la matière s'abîme) sans adoucissant ni chlore
Fil acier laitonné souple
Brosse souple convexe
Manche polypropylène
Longeur 26 cm
Nettoie efficacement traces et salissures sur une grande variété de surfaces sans ajout de produit chimique (de l'eau suffit)
2 faces gomme en mousse de résine mélamine et mousse polyuréthane au centre
Forme ergonomique
Pack de 3
Excellentes performances de récurage
Prévus pour détacher les résidus alimentaires brûlés et incrustés
Structure très aérée
Non recommandés pour les surfaces sensibles aux rayures
Abrasion : 2,4 g retirés (test de Schiefer)
LxlxE (mm) : 158 x 95 x 23,5
Liquide prêt à l'emploi pour une utilisation simple et efficace sur les surfaces planes
Eteindre l'équipement
Eliminer les résidus à l'aide d'une spatule
Appliquer le produit sur la plaque (+150°C)
laisser agir 30 secondes
PH 14
Prêt à l'emploi
2 à 4 utilisations selon la grandeur de la plancha
Fibres naturelles 100 % biodégradables issues de sources certifiées PEFC
Capacité d'absorption 850 %
Non tissé
80 % fibres rayonne de viscose et 20 % liant
lxL (cm) 43 x 32
Nettoie les salissures très tenaces
Tampon rayant
Abrasion : 3,6g retirés (test de Schiefer)
Résistance à la chaleur : +170° C
Lxlx E (mm) : 152 x 76 x 19
Gris
Nettoie les surfaces délicates
Tampon non rayant
Abrasion : 0g retirés (test de Schiefer)
Résistance à la chaleur +170° C
LxlxE (mm) : 140 x 76 x 16
Bleu
Permet d'atteindre et de nettoyer des endroits étroits difficile à atteindre
Idéal pour nettoyer les friteuses et autres surfaces planes
Résistante à la température
Bonne longévité
Lavable en lave vaisselle
Livré sans tampon
Lxl (cm) : 45,7 x 5,7
A utiliser avec tampons réf NE2901 et NE2903
2 faces : jaune avec les points abrasifs et verte pour le polissage
nettoyage à l'eau chaude ou dans une solution nettoyante pour dissoudre les salissures et la graisse
LxE (mm) : 139 x 10
Maintien fermement les tampons non tissés
Protège les mains de la chaleur et des produits chimiques
Accélère et simplifie le nettoyage
Résistant. Très bonne longévité
LxlxE (mm) : 121 x 89 x 63
S'utilise les tampons réf NE2450 et TNE7600
Pour les lavages du petit matériel et des matériaux sensibles
Assure une parfaite détergence même à basse température
Préserve la brillance des matériels
Compatible avec les matériaux légers
Conditionnement : bidon de 5 L ou carton de 4 bidons
Détergent désinfectant moussant parfumé
Formule au pouvoir mouillant, dégraissant et émulsifiant
Dosage : 1 à 5 %
Pour les nettoyages en circulation (tuyaux internes et d'évacuation)
Utilisation en monophase sur circuits froids ou en alternance avec un alcalin sur circuits thermiques
Conditionnement : bidon de 5 L ou carton de 4 bidons (prix dégressif)
Détartrant désinfectant acide puissant
T° d'utilisation 40° à 80°C
Dosage : 0.5 à 15 %
Temps de contact : 1 à 15 mn
Prévient l’apparition des biofilms
Préserve la brillance des matériels et améliore les écoulements des drains et canalisations
Conditionnement : bidon de 5 L ou carton de 4 bidons (prix dégressif)
Détergent enzymatique neutre
Liquide concentré de lavage doux pour machine professionnelle
Dilution : 0.4 à 1.5 %
Très dégraissant
compatible avec tous les types de matériaux et de surfaces
convient pour le nettoyage des mains
Conditionnement : bidon de 5 L ou carton de 4 bidons
Détergent neutre moussant parfumé citron
Dosage : 0.5 à 5 %
Permet un séchage rapide de la vaisselle et sans trace
Compatible avec tous les types de matériaux
Conditionnement : bidon de 5 L ou carton de 4 bidons (prix dégressif)
Additif de rinçage pour lave vaisselle
Dilution : 0.01 à 0.2 %
PH 2.8 +/- 0.2 sol
0,3g/l (20°C)
Efficace sur tout type de graisses brûlées et carbonisées
Très polyvalent (four, piano, grill, hotte, friteuses…)
À utiliser :
• pur pour le nettoyage des fours
• dilué à 15% pour le nettoyage des friteuses
pH : 13,5
À utiliser :
• pur pour le nettoyage des fours
• dilué à 15% pour le nettoyage des friteuses
Nettoyage intense pour une brillance et une propreté exceptionnelle en eaux dures et moyennement dures
Vaisselle éclatante sans traces ni voile opaque
pH : 13,5
Dilution 0,1 à 0,3 %
Très haute performance de récurage
Prévu pour détacher les résidus alimentaires brûlés ou incrustés
Forme ergonomique, utilisation et prise en main facilitées
Risque de rayures sur les surfaces sensibles
Nettoyage à l’eau et brosse nylon
Spécial plonge difficile
LxlxH (mm) : 130 x 70 x 50
Haute performance de récurage
Prise en main facilitée, poignée en mousse absorbante bleue
En remplacement des boules inox et brosses métalliques
Très aérée, se nettoie en machine et ne retient pas les impuretés
Spécial plonge
LxlxH (mm) : 130 x 70 x 50
Idéal pour le récurage de la vaisselle
Au rouleau ou par carton de 6 rouleaux
Rouleau de tampons verts
Prédécoupés
40 formats de 20 x 10 cm soit 4 ml au total
Excellentes performances de récurage
Prévu pour détacher les résidus alimentaires brûlés et incrustés
Risque de rayure sur les surfaces sensibles
Très bonne longévité
Lxlx E (mm) : 158 x 95 x 26
Permet l’entretien et le récurage des grils et plaques de cuisson des fourneaux
Efficace pour les nettoyages difficiles
Utilisable avec les produits de décapage des fours
Tampon abrasif fixé à un support avec poignée rouge
LxlxH (mm) : 152 x 101 x 76
Haute performance de récurage
Forme papillon pour une bonne prise en main
En remplacement des boules inox et brosses métalliques
Très aéré, se nettoie en machine et ne retient pas les impuretés
Spécial plonge
LxlxH (mm) : 133 x 100 x 13
Haute performance de récurage
Forme papillon pour une bonne prise en main
En remplacement des boules inox et brosses métalliques
Très aéré, se nettoie en machine et ne retient pas les impuretés
Spécial plonge
LxlxH (mm) : 133 x 100 x 13
Paiement
Livraison
Service client
02 54 43 75 75
des produits en stock
Contact alimentaire : Agréé contact alimentaire conformément à l'Article 16 du règlement CE n°1935/2004.
HACCP : Produit avec certification auprès de l'organisme indépendant "HACCP international".
Articles conçus et développés par Sanipousse ou commercialisés en exclusivité.
Articles d'entrée de gamme. Ils répondent aux besoins des budgets les plus sérrés.
Article de qualité supérieure pour une satisfaction et une durée de vie accrue.
Articles de fabrication française.
Articles faisant son entrée en 2016 dans le guide Sanipousse.
Produit écologique, économique ou limitant l'utilisation de produits à usage unique.
Produit recyclable.
