ÉGOUTTOIR POUR BAC HERMÉTIQUE GN 1/6 TRANSPARENT
- Égouttoir pour bac hermétique GN 1/6 avec couvercle
- En plastique alimentaire de bonne rigidité
- Sans bisphénol
- Dimensions L x l x H (mm) : 115 X 100 X 16
- Convient pour des températures de -40°C à +100°C
- Agréé au contact alimentaire et donc conforme à la norme EN 631-1
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Avantages égouttoir GN 1/6
L'égouttoir est un accessoire pratique qui sépare les aliments des liquides, ce qui se révèle utile lorsqu'on prépare des plats comme des légumes blanchis ou des produits marinés. Il assure un drainage rapide et efficace, permettant ainsi de gagner du temps pendant la cuisson.
En favorisant un égouttage adéquat, l'égouttoir contribue à préserver la texture et la saveur des aliments. Il empêche les aliments de devenir trop mous ou de perdre leur goût en restant en contact avec les liquides.
Conçu spécifiquement pour s'adapter aux bacs gastronormes GN 1/6 (profondeur 65 mm, profondeur 100 mm, profondeur 150 mm), l’égouttoir permet une organisation pratique des aliments égouttés, facilitant ainsi leur manipulation et leur stockage ultérieur.
Ces égouttoirs sont facilement lavables et peuvent être nettoyés à la main ou au lave-vaisselle. Ils sont conçus pour résister aux chocs, aux températures élevées allant de -40°C à +100°C, ainsi qu'aux produits chimiques couramment utilisés en cuisine.
Bénéfices égouttoir bac hermétique
L'égouttoir offre aux chefs la possibilité d'effectuer un égouttage efficace des aliments, ce qui leur permet de gagner du temps lors de la préparation des plats. En éliminant rapidement l'excès de liquide, il leur permet d'avancer plus rapidement vers l'étape suivante de la cuisson.
En plus d'accélérer le processus de cuisson, l'égouttoir contribue à maintenir une meilleure hygiène dans la cuisine. En séparant les aliments des liquides, il réduit les risques de contamination croisée entre les différents ingrédients. Cela revêt une importance particulière lors de la manipulation d'aliments crus et cuits.
Conseils d'utilisation égouttoir bac transparent
Pour insérer l'égouttoir dans le bac hermétique GN 1/6, veillez à le placer de manière stable et équilibrée. Assurez-vous qu'il reste en place lorsque vous le remplissez d'aliments ou de liquides.
Pendant le processus d'égouttage, il est essentiel de vérifier régulièrement l'égouttoir pour s'assurer qu'il n'est pas obstrué par des particules d'aliments ou des débris. Si nécessaire, retirez les obstructions afin de maintenir un égouttage continu et efficace.
Après avoir utilisé l'égouttoir, retirez-le du bac hermétique et procédez à un nettoyage minutieux. Vous pouvez le laver à la main avec de l'eau chaude et du savon, ou le placer dans le lave-vaisselle.
Lorsque l'égouttoir n'est pas utilisé, veillez à le stocker dans un endroit propre et sec pour éviter toute contamination. Assurez-vous qu'il soit complètement sec avant de le ranger afin d'éviter la formation de moisissures ou d'odeurs désagréables.
